Utilisé depuis des millénaires, le thé est l’une des boissons les plus consommées dans le monde. De nombreux scientifiques se sont penchés sur les vertus santé de cette plante et sa réputation ne semble pas usurpée : bon pour le cœur, le cerveau… il permettrait de lutter contre de nombreuses maladies. Noir ou vert, tour d’horizon des bienfaits d’une petite tasse…

On pare le thé de nombreuses vertus pour la santé. Et les dernières études semblent bien confirmer ces dires.

Un aliment médicament ?

Pourquoi les scientifiques se sont-ils penchés sur les vertus du thé ? Tout simplement parce qu’il constitue un véritable cocktail de composés extrêmement intéressants. Cette plante est riche en substances bien connues pour leurs propriétés protectrices : les polyphénols. Ceux-ci ont une action antioxydante : ils permettent de lutter contre la formation en excès de radicaux libres dans l’organisme, substances favorisant le vieillissement prématuré des cellules et l’apparition de maladies. Et le thé contient des antioxydants très puissants : catéchines (surtout dans le thé vert), théaflavines (surtout dans le thé noir), flavonols… Ils seraient même plus efficaces que les vitamines C et E !

Une arme anti-cancer !

Les scientifiques du monde entier se sont bien sûr demandés si ce pouvoir antioxydant du thé permettait de protéger contre l’une des maladies les plus importantes : le cancer. Et les résultats penchent en faveur de cette boisson. Ainsi plusieurs travaux ont souligné les effets anti-tumoraux des polyphénols du thé, aussi bien in vitro que chez l’animal1. Chez l’homme, plusieurs études ont montré un effet protecteur contre le cancer (plus souvent liée au thé noir apparemment). Ainsi, cette plante diminuerait le risque de cancer du sein2 chez les femmes. Mais les hommes ne sont pas en reste : le thé pourrait protéger contre le cancer de la prostate3. Certains travaux4 soulignent également que la consommation de thé procure une petite défense contre les rayons UV, aidant ainsi la peau à lutter contre les méfaits du soleil. Mais il faut reconnaître qu’en matière de prévention du cancer, le thé reste controversé : plusieurs études5,6 n’ont pas obtenu de résultats positifs, certaines montrant même une augmentation du risque liée à la consommation !

Bon pour le cœur

Dans la prévention des maladies cardiovasculaires, le thé a fait ses preuves. Ainsi, il permet de limiter la formation de plaques d’athérome, responsables de l’obstruction des artères. Le mécanisme serait lié aux antioxydants de cette plante qui empêcheraient l’oxydation du mauvais cholestérol diminuant ainsi la formation des plaques dangereuses. Mais les polyphénols du thé auraient aussi un effet antithrombotique (contre la formation de caillots qui peuvent obstruer une artère). De manière générale, la consommation de trois tasses de thé par jour réduirait de 11 % les accidents cardiaques. Mais attention à ne pas dépasser la dose : en excès le thé pourrait diminuer l’absorption du fer au niveau intestinal : gare à l’anémie, surtout chez les femmes enceintes7 !

Reztez Zen !

Mais le thé n’est pas uniquement bon pour le corps : il l’est également pour la tête ! Certes, il contient de la théine, plus connue sous le nom de caféine, mais deux fois moins qu’un petit noir. Bien sûr, cela dépend de la durée de l’infusion. Selon le centre d’information scientifique sur le thé, une infusion de 3 minutes extrait de la plante 50 % de la caféine, contre 80 % pour une infusion de 5 minutes. La consommation modérée de cette substance augmente donc la vigilance, notamment lorsque l’on est fatigué. De plus, le fait de consommer une boisson chaude comme le thé permettrait de lutter contre le stress. Cela permet notamment de lutter contre la constriction des vaisseaux sanguins des extrémités, diminuant par exemple les problèmes de mains moites en cas d’anxiété !

merci pour ces infos sanfoura ! :-) intéressant...

voussaviez que cela ne fait même pas 200 ans que l'on consomme du thé au Maroc ?! C'est loin d'avoir été une boisson traditionnelle

de rien ALKhansa :-)

[saidsahraoui]

Citoyennes bladinettes
citoyens bladinautes,
Par décret présidentiel suite à l'approbation du conseil révolutionnaire à l'unianimité plus trois voix. la Ripoublik bladienne décerne la Légion du Thé hors catégorie à la citoyenne Sanfoura pour son dévouement pour la promotion de notre boisson nationale: le thé;

Ceci fut un communiqué du parti uniqe en son genre de notre ripoublik!

Pchaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaakh(dixit arga!)
:-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D

[Yasmina]

Ce qu'il faudrait ajouter c'est que pour garder tous ces effets bénéfiques du thé, il faut éviter de mettre 500g de sucre ds un bérède :-P

[saidsahraoui]

Citoyennes bladinettes
citoyens bladinautes,
Par décret présidentiel suite à l'approbation du conseil révolutionnaire à l'unianimité plus trois voix. la Ripoublik bladienne désigne la citoyenne yasmina comme Minstre d'Etat de la santé et le bien être des bladinautes!
Ceci fut un communiqué du parti uniqe en son genre de notre ripoublik!

Pchaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaakh(dixit arga!)
:-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D

Effectivement , le thé est une importation relativement récente au Maroc.

Vous savez, il y a plein de mets dont on croirait volontier qu'ils proviennent de la nuit des temps alors qu'ils sont d'invention récente.

Par exemple, la bouillabaise, qui a un peu plus de cent ans d,existence.

[Yasmina]

saidsahraoui a écrit*: Citoyennes bladinettes citoyens bladinautes, Par décret présidentiel suite à l'approbation du conseil révolutionnaire à l'unianimité plus trois voix. la Ripoublik bladienne désigne la citoyenne yasmina comme Minstre d'Etat de la santé et le bien être des bladinautes! Ceci fut un communiqué du parti uniqe en son genre de notre ripoublik! Pchaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaakh(dixit arga!) :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D

Je ne m'attendais à cette promotion :-o
Je vais commencer à éplucher les candidatures pour mon secrétaire personel, mon chauffeur personel et mon assistant :-(