je veux faire du msemmen

[khennette]

hééé oui j en ai marre de les acheter au marché 2€ la piece en plus on sait meme pas comment et dans quelles conditions elles ont ete faites
svp avez vous la recette du msemen merci

[hennayate]

oui je te la donne tout de suite .

[Bouba31]

c'est délicat, je connais pas la recette mais moi c'est ma maman qui m'assiste les rares fois où je veux en faire. Je pense qu'il faut avoir le tour de main pour qu'ils soient tops !

je v demander à ma maman si tu veux.

[CreaMinal]

Envoyé par mchmacha hééé oui j en ai marre de les acheter au marché 2€ la piece en plus on sait meme pas comment et dans quelles conditions elles ont ete faites :eek-: svp avez vous la recette du msemen merci ;-)

2€ la pièce????????????????? purée ya de l'oseille a se faire là!!!!!!!!

[imitation]

Envoyé par mchmacha hééé oui j en ai marre de les acheter au marché 2€ la piece en plus on sait meme pas comment et dans quelles conditions elles ont ete faites svp avez vous la recette du msemen merci ; )

Quelle coincidence j'en ai fait aujourd'hui t'en veux ?

[hennayate]

Ingrédients:

1 kg de farine
100 g de beurre fondu
1/2 litre d'eau
1/2 verre à thé d'huile d'arachide
1/2 à café de levure de boulanger
1 cuillerée à café de sel






Préparation:

1) Verser la farine dans un grand saladier. Former un puits au centre et ajouter la levure, le sel, et l'eau tiède. Bien mélanger le tout pendant environ 15 minutes, jusqu'à obtention d'une pâte élastique et ferme. Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant 15 minutes.

2) Former des boules de pâte d'un diamètre de 12 centimètres environ. Etaler chaque boule à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et former des rectangles de 30 centimètre sur 20 environ. Les plier en deux dans le sens de la largeur et diviser le rectangle obtenu en trois carrés. Rabattre les deux carrés latéraux sur le carré central. Bien aplatir les carrés de pâte obtenus avec la paume de la main. Enduire chaque carré de beurre fondu et d'huile.

3) Faire cuire chaque morceau de pâte des deux côtés pendant 10 à 15 minutes dans une poêle bien huilée. Servir ces crêpes tièdes ou froides enduites de beurre



Et pour finir, lorsque les msemens sont cuites, tu peux ajouter du beurre fondu avec du miel par dessus, c'est très bon

[imitation]

Envoyé par CreamIsBack 2€ la pièce????????????????? purée ya de l'oseille a se faire là!!!!!!!!:eek :

Pendant le ramadan ça monte jusqu'a 5 la piece ! veridique !

Tu sais ce qui te reste a faire Ice cream ...allez sort le tajine

[khennette]

ouiiiiiiiiii j en veux stp miam miam
je veux essayer ce soir

[erreur404]

Envoyé par mchmacha hééé oui j en ai marre de les acheter au marché 2€ la piece en plus on sait meme pas comment et dans quelles conditions elles ont ete faites svp avez vous la recette du msemen merci

Ingrédients
- 500 kg de farine
- 1/2 sachet de levure boulangere
- 100 g de beurre
- 1 verre d'huile d'olive
- sel au gout

Préparation
1. Dans une grande terrine ou un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel, addtionner de l'eau tiède progressivement pour obtenir une pâte souple (vous le sentirez en la travaillant entre les mains). Pétrir quelques minutes, enduire d'un peu d'huile, couvrir d'une serviette propre et laisser reposer 30 minutes.
2. Prendre des petites quantités de pâtes et former des petites boules de la grosseur d'un abricot.
3. Aplatir avec la paume de la main en enduisant la surface avec de l'huile procéder de même avec tout les petites boules. Ensuite reprendre la première petite boule et l'etaler délicatement et progressivement. Enduire d'un peu de beurre et plier en quatre, laisser reposer pendant ce temps faire de même avec les autres boules restantes.
4. Préparer ainsi 5 a 6 crêpes. Chauffer une poêle, étaler les crêpes pliées en quatre et les cuire sur les deux faces dans la poêle sèche.
5. Ces crêpes feuilletées peuvent être servies ainsi ou accompagnées de miel et de beurre.

[Bouba31]

Ouais tu mets du nutella aussi so goooooooooooood ! hum tu me donnes envie !