Mrouzia (marrakchia)

[Radoudou]

Ingrédients :

- 3 kg de viande de mouton avec os
- 2 cuillères à café de cannelle
- 3 cuillères à soupe de sucre
- un peu de poivre noir
- un peu de gingembre
- un petit peu de sel
- safran
- 1/2 verre d'huile
- 125 g d'amandes


Préparation :

Badigeonner la viande avec toutes les épices , mettre la viande dans une grande marmite avec de l'huile et 2 verres d'eau pour la faire cuire.

Lorsque la viande est cuite, ajouter de la cannelle, du sucre et des amandes épluchées jusqu'à obtenir une sauce épaisse et sucrée.

Servir chaud.

[Boum_Boum]

sans oublié les raisins secs !!!!!!!!!!!!!!

[elghzala]

Envoyé par Radoudou Ingrédients : - 3 kg de viande de mouton avec os - 2 cuillères à café de cannelle - 3 cuillères à soupe de sucre - un peu de poivre noir - un peu de gingembre - un petit peu de sel - safran - 1/2 verre d'huile - 125 g d'amandes Préparation : Badigeonner la viande avec toutes les épices , mettre la viande dans une grande marmite avec de l'huile et 2 verres d'eau pour la faire cuire. Lorsque la viande est cuite, ajouter de la cannelle, du sucre et des amandes épluchées jusqu'à obtenir une sauce épaisse et sucrée. Servir chaud.

rien à voir avec la mroziya de fes alors
il manque z3efrane el beldi, lgouza, rass el 7anoute... on met bcp plus de sucre, du miel, le poids de la viande divisé par 2 en raisins secs, on fait pas cuire les amandes ms on les grille ds un peu d'huile et on décore avec... et puis ça prend une journée à faire cuire... avec ta recette on dirait qu'on prépare un steak

[Radoudou]

Envoyé par elghzala rien à voir avec la mroziya de fes alors il manque z3efrane el beldi, lgouza, rass el 7anoute... on met bcp plus de sucre, du miel, le poids de la viande divisé par 2 en raisins secs, on fait pas cuire les amandes ms on les grille ds un peu d'huile et on décore avec... et puis ça prend une journée à faire cuire... avec ta recette on dirait qu'on prépare un steak

JME DISAIS BIEN Aussi car vu comment tu parle de la tienne celle ci meme un gamin peut la faire de tete

[elghzala]

Envoyé par Radoudou JME DISAIS BIEN Aussi car vu comment tu parle de la tienne celle ci meme un gamin peut la faire de tete

je sais pas d'où t'as tiré cette recette ms elle est bizarre

[Radoudou]

Envoyé par elghzala je sais pas d'où t'as tiré cette recette ms elle est bizarre

ca a pas l'aire de choquer les merrakchi (tfacon 3ateyienne 7oum ghil ld7ak ou nou9tat) c une restauratrice hadda ben**** qui taff ds un resto de paris

[hanouna-fes]

Envoyé par elghzala je sais pas d'où t'as tiré cette recette ms elle est bizarre

je suis d accord avec toi
ca c est MRO....il manque ZIA....

[elghzala]

Envoyé par hanouna-fes je suis d accord avec toi ca c est MRO....il manque ZIA....

mdrrrrrrrrrr

elle mérite mm pas dok les 3 premières lettres