un soufflé qui s essoufle

[hlilou]

maudit soufflet

c est au moment ou on a le plus besoin que tu le vois se degonfler...ahhhhhhhh

avez vous de petites astuces pour le maintenir bien gonfle au moins le temps que mes neveux le degustent!!!!!!!

serieux..j aimerais les details

thanks

[Mina7]

Envoyé par hlilou maudit soufflet c est au moment ou on a le plus besoin que tu le vois se degonfler...ahhhhhhhh avez vous de petites astuces pour le maintenir bien gonfle au moins le temps que mes neveux le degustent!!!!!!! serieux..j aimerais les details thanks

Pardon j'ai rien compris????.................. désolée...................

[kalkin]

Envoyé par hlilou maudit soufflet c est au moment ou on a le plus besoin que tu le vois se degonfler...ahhhhhhhh avez vous de petites astuces pour le maintenir bien gonfle au moins le temps que mes neveux le degustent!!!!!!! serieux..j aimerais les details thanks

Tu peux essayer d'ajouter une part de latex dans ta mixture, sinon tu peux faire comme pour les ballons farceurs avé un tuyau qui amene de l'air sous pression par le fond.
Autre solution : dès que tu le sors tout gonflé du four tu le plonge immediatement dans l'azote liquide, ça devrait le figer instantanément et preserver sa forme.

[hlilou]

Envoyé par Mina7 Pardon j'ai rien compris????.................. désolée...................

merci mina7 c est gentil

le soufflet c est juste le jaune battu avec lait fromage et on ajoute le blanc qu on a leve....normalement au four il faut qu il monte comme un champignon!!
mon essai, il a bien monte sauf quand je l ai sorti pouffffffffffffffffff a plat!!

j ai trouve ds le web que le choix du fromage est important aussi!

[hlilou]

Envoyé par kalkin Tu peux essayer d'ajouter une part de latex dans ta mixture, sinon tu peux faire comme pour les ballons farceurs avé un tuyau qui amene de l'air sous pression par le fond. Autre solution : dès que tu le sors tout gonflé du four tu le plonge immediatement dans l'azote liquide, ça devrait le figer instantanément et preserver sa forme.

yaaaaaaak tu t es bien defoulé
il faut presque que j amene mon soufflet chez le chirurgien..ou bien sur la navette spatiale..

- l implant mamaire
- le balon qui gonfle
- azote liquide
- sur-pression

mais voila pour ton information..il suffit d ajouter un fromage dont la vitesse de refroidissement est plus grnade que le melange de facon a creer un e retention du contraintes longitudinales et verticales avec la paroi du contenant lors de la ventillation due a la difference de la temperature entre l air et les parois!!!!!!!!!!!!!!!

essaie et tu m en diras des nouvelles!!

[hlilou]

Envoyé par kalkin Tu peux essayer d'ajouter une part de latex dans ta mixture, sinon tu peux faire comme pour les ballons farceurs avé un tuyau qui amene de l'air sous pression par le fond. Autre solution : dès que tu le sors tout gonflé du four tu le plonge immediatement dans l'azote liquide, ça devrait le figer instantanément et preserver sa forme.

yaaaaaaak tu t es bien defoulé
il faut presque que j amene mon soufflet chez le chirurgien..ou bien sur la navette spatiale..

- l implant mamaire
- le balon qui gonfle
- azote liquide
- sur-pression

mais voila pour ton information..il suffit d ajouter un fromage dont la vitesse de refroidissement est plus grnade que le melange de facon a creer un e retention des contraintes longitudinales et verticales avec la paroi du contenant lors de la ventillation due a la difference de la temperature entre l air et les parois!!!!!!!!!!!!!!!

essaie et tu m en diras des nouvelles!!

[hlilou]

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[Mina7]

Envoyé par hlilou merci mina7 c est gentil le soufflet c est juste le jaune battu avec lait fromage et on ajoute le blanc qu on a leve....normalement au four il faut qu il monte comme un champignon!! mon essai, il a bien monte sauf quand je l ai sorti pouffffffffffffffffff a plat!! j ai trouve ds le web que le choix du fromage est important aussi!

AAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHH OK OK OK..............

Attends un autre frere qui cuisine c'est cool c'est ma soirée.... Bon t'oublie pas comme les autres la notion de partage!!!!!!!!!!!!!!! Fais tourner!!!! lollll

quand t'auras réussi... Biensur.............

[Radoudou]

UN SOUFFLE....................... .......... prenez votre petit robert avant de poster

[hlilou]

Envoyé par Radoudou UN SOUFFLE....................... .......... prenez votre petit robert avant de poster

c est toi le GM (gentil moderateur) qui a corrige mon titre :

"UN SOUFFLET QUI S 'ESSOUFLE"

Nous avons surement pas le meme petit robert..