caviar d'aubergines a l'armenienne

[alessandrina]

huile d'olive
2 grosses aubergines
6 gousses d'ail ben oui faut ce qu il faut !!
1 oignons
deux tomates bien rouges
sel ,piment


découper les oignons en fines lamelles ,l'ail en tt petits morceaux ...
ds une poele faire chauffer pas mal d l huile d'olive dans une poele ou casserole et rajouter les oignons et l'ail et faire cuire tt doucement ...pendant ce temps couper les aubergines en cubes les ajouter ds la poele ,les faire frire 10 min,mettre le sel et le piment puis rajouter les tomates coupés en dés et faire cuire encore 25 min a feu doux jusqu'à ce que tt les aubergines et les tomates aie bien fondue.

[tontonmomo]

j'en es une autre pour toi un caviar d"aubergine du sud oeust

6aubergines
1oignon
2poivron rouge
2poivron vert
4tomate
ail sel poivre

alor faire 1 cuire les aubergines avec la peau dans de l'aluminium au four
2 couper les poivron et les tomate en petit D
3 IDEM AVEC LES OIgnons
4 faire fondre les oignons dans une marmite une fois bien fondu rajouté les poivron
5 aubergine une fois cuite les coupés en deux et avec l'aide d'une cuiellier enlevé l'intérieure.
5 rajouter les tomate et les aubergines laisser mijoté et voila bone apétit. se si et tres bon avec les poissons (dorade a l'espagnol ou sole menière) servir avec des pomme vapeur miamiam

[alessandrina]

Envoyé par tontonmomo j'en es une autre pour toi un caviar d"aubergine du sud oeust 6aubergines 1oignon 2poivron rouge 2poivron vert 4tomate ail sel poivre alor faire 1 cuire les aubergines avec la peau dans de l'aluminium au four 2 couper les poivron et les tomate en petit D 3 IDEM AVEC LES OIgnons 4 faire fondre les oignons dans une marmite une fois bien fondu rajouté les poivron 5 aubergine une fois cuite les coupés en deux et avec l'aide d'une cuiellier enlevé l'intérieure. 5 rajouter les tomate et les aubergines laisser mijoté et voila bone apétit. se si et tres bon avec les poissons (dorade a l'espagnol ou sole menière) servir avec des pomme vapeur miamiam

ha tien avec des poivrons ca doit etre pas mal merci pour ta recette je vais essayer