veau au lait de coco

[mery44]

Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :
- 3 ou 4 oignons
- un bon kilo de viande à blanquette de veau ou de volaille
- 1/4 à 1/2 litre de lait de noix de coco
- une poignée de raisins sec
- de la farine
- du beurre
- du sel et du poivre

Préparation :
Dans une assiette où vous aurez mis un peu de farine, de sel et de poivre, roulez toutes les faces des morceaux de viande.
Faire blondir les oignons préalablement émincés dans une cocotte.
Rajouter la viande dans la cocotte.
Verser sur la viande 1/4 à 1/2 l de lait de noix de coco et la poignée de raisins de Smyrthe.
Fermez la cocotte.
Surveiller de temps à autre afin de conserver la préparation "juteuse" et d'éviter qu'elle ne prenne au fond de la cocotte.
Rajouter éventuellement du lait ou du lait de coco si nécessaire.

[mlMs]

C'est quoi du raisin de smyrthe ?

[mery44]

cest comme du raisin de corinthe

[mlMs]

Envoyé par mery44 cest comme du raisin de corinthe

Il est de quelle couleur ,quel gout a-t-il ? a-t-il de gros ou de petits grains ?

[mery44]

Envoyé par mlMs Il est de quelle couleur ,quel gout a-t-il ? a-t-il de gros ou de petits grains ?

je sais pas jai toujours mis du raisin basic de corynthe quoi ...

[mlMs]

Envoyé par mery44 je sais pas jai toujours mis du raisin basic de corynthe quoi ...

Tu donnes une recette sans connaitre les ingrédients ,sapristi !!!

[mery44]

moi je met les recettes je les test et jadapte