J'apprend la cuisine marocaine

[alessandrina]

Envoyé par chaams deux gros bisoux stp, pas de jaloux.

ok deux gros bisous que c'est mignon je reve d'avoir des jumeaux ce sont des garcons ou des filles ?

[chaams]

Envoyé par alessandrina ok deux gros bisous que c'est mignon je reve d'avoir des jumeaux ce sont des garcons ou des filles ?

les deux.
je te les souhaite incha alah.

[tinky]

Envoyé par alessandrina salamou alaykoum a tous alors voila rigoler pa : RESULTATS : harira: gout : tres bon mais il manquais quelques chose ---elle etais trop epaisse j'arrivais plus a sortir mon mixer et fallait presque la manger avec un couteau et une fourchette donc j'ai rajouté de l'eau par apres donc ca allait --- briouate au poulet : ok ca allait couscous a l'agneau : ok sauf que j'avis mis trop de piment loooooool couscous poulet :ok sinon a part les courgette,carottes,pois chiches,oignons,patate douce et potiron que peut on mettre ???? pastilla au poulet : le gout etais tres bon mais j'ai oublié le safran donc la couleur n y etais pas la pate etais un peu trop epaisse donc c'etais plus une quiche qu une pastilla mdrr !!! j'ai un problemes avec la couche de noix (j'aimerais savoir ce que vs mettez apres les avoir grillé moi j'ai mis du sucre mais il manquais quelque chose) pastilla aux fruits de mer : aucune idée de comment on fais je suppose que l'on ne met pas de sucre par dessus ---qui a la recette?? tajine au poulet : le seul que j'ai vraiment reussis ---mon fiancé etais fier de moi mais j'aimerai que quelqu un m'explique comment on fais pour les autres tajines surtout celui aux citrons confits et sinon si vs avez des idées de plats a part ceux la j'aimerai vraiment apprendre - merci a vous -

salam, bonjour,

Chapeau ... tu vas en rendre des jalouses sur ce site ... ne le dit à personne mais je crois que certaines ne savent faire que des oeufs ...

tawmat

[Saife]

Envoyé par aitoughza De la harira mangée à la fourchette et au couiteau je connaissais pas

mmmmmmmmmdrrrrrrrrrr ewa Allah ihsan 3wan , amchoum ni orifi wasi mindass iwachaaa thachaa oournas

[nwidiya]

Envoyé par alessandrina salamou alaykoum a tous alors voila rigoler pa D RESULTATS : harira: gout : tres bon mais il manquais quelques chose ---elle etais trop epaisse j'arrivais plus a sortir mon mixer et fallait presque la manger avec un couteau et une fourchette :roll eyes: donc j'ai rajouté de l'eau par apres donc ca allait --- briouate au poulet : ok ca allait couscous a l'agneau : ok sauf que j'avis mis trop de piment loooooool couscous poulet : ok sinon a part les courgette,carottes,pois chiches,oignons,patate douce et potiron que peut on mettre ???? pastilla au poulet : le gout etais tres bon mais j'ai oublié le safran donc la couleur n y etais pas la pate etais un peu trop epaisse donc c'etais plus une quiche qu une pastilla mdrr !!! j'ai un problemes avec la couche de noix (j'aimerais savoir ce que vs mettez apres les avoir grillé moi j'ai mis du sucre mais il manquais quelque chose) pastilla aux fruits de mer : aucune idée de comment on fais je suppose que l'on ne met pas de sucre par dessus ---qui a la recette?? tajine au poulet : le seul que j'ai vraiment reussis ---mon fiancé etais fier de moi mais j'aimerai que quelqu un m'explique comment on fais pour les autres tajines surtout celui aux citrons confits et sinon si vs avez des idées de plats a part ceux la j'aimerai vraiment apprendre - merci a vous -

bah c bien ça il faut un début à tout!
je t apprendrai les gateaux marocains si tu veux! je suis une pro! ke3b loghzel, chebakiya, lebriouwate belouz ou lguerge3, ha loghreyba,ha sbibtete!
d ailleurs hier j ai passé la journée à en faire vu que ramdan inchaallah est rp bientot

[Galaxia83]

Envoyé par nwidiya bah c bien ça il faut un début à tout! je t apprendrai les gateaux marocains si tu veux! je suis une pro! ke3b loghzel, chebakiya, lebriouwate belouz ou lguerge3, ha loghreyba,ha sbibtete! d ailleurs hier j ai passé la journée à en faire vu que ramdan inchaallah est rp bientot

@ alessandrina bonjour ma belle bon je ne me suis pas encore essayer au couscous mias hier j 'ai fais une chebbakia du tonnerre et je suis vraiment fiere de loi !!!!! hihihihihi

[alessandrina]

Envoyé par chaams les deux. je te les souhaite incha alah.

woowwww c'est genial ! felicitation

dis merci bcp pour la recette du tajine d'agneau aux pruneaux que tu m'a donné j'ai cartoné !!! c'etais trop bon et cela grace a toi

[alessandrina]

Envoyé par nwidiya bah c bien ça il faut un début à tout! je t apprendrai les gateaux marocains si tu veux! je suis une pro: D! ke3b loghzel, chebakiya, lebriouwate belouz ou lguerge3, ha loghreyba,ha sbibtete! d ailleurs hier j ai passé la journée à en faire vu que ramdan inchaallah est rp bientot : D

oui merci je veux bien que tu m'explique surtout les briouate aux noix et les petit gateaux rond tres farineux avec des noix et du sesame je crois et au dessus y a du sucre glace (je ne sais pas comment sa s'appelle ) c'est facile a faire a ce qu'on m'a dis ---
et les chebkiyaaussi mais ca a l'air complqué non ?

[h_meo]

la cuisine ne s'apprend pas .. pas en terme de recettes, doses et de quantités ...
mais une composition des sens si l'un d'eux est deformé ou fait defaut alors tu as beau apprendre ce sera toujours une catastrophe .. et toujours pareil à ce que réalise l'auteur de la recette et non ce que produisent tes sens ..
ceci est ma philosopie des casseroles de la soirée..

[alessandrina]

Envoyé par Galaxia78 @ alessandrina bonjour ma belle bon je ne me suis pas encore essayer au couscous mias hier j 'ai fais une chebbakia du tonnerre et je suis vraiment fiere de loi !!!!! hihihihihi

bonjour !! essaye le couscous tu cartonnera tu verra!!

felicitation heuu c'est quoi chebbakia des gateaux au miel cuit dans l huile ? ou c'est les haricot a la sause tomate lol ---