Cuisine algérienne pour le Ramadan


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  #171  
Vieux 06/09/2008, 16h04
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Date d'inscription: septembre 2006
Âge: 25
Messages: 24 355
Entrées dans le blog: 1
Par défaut Re : Cuisine algérienne pour le Ramadan

Citation:
Envoyé par yenaaaaaa Voir le message
salam
merci hennayate pour toute c recettes
tu connaitrais pas une bonnes sauce pour les escalope de dinde
sauce bechamel ... moutarde, épices
__________________
Manich menna, ghir Google jabni hna
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  #172  
Vieux 06/09/2008, 16h06
Avatar de hennayate
Allahouma hfidhom
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 12 715
Par défaut Re : Cuisine algérienne pour le Ramadan

Citation:
Envoyé par gladis Voir le message
sauce bechamel ... moutarde, épices
Merci gladis. =)
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  #173  
Vieux 07/09/2008, 18h37
Avatar de missmaroc4
 
Date d'inscription: décembre 2007
Âge: 21
Messages: 1 048
Par défaut Re : Cuisine algérienne pour le Ramadan

Citation:
Envoyé par hennayate Voir le message
Tarte aux pois chiches
préparation de 10 mn environ, à consommer chaude (cuisson de 40 mn)ou froide



Ingrédients:
300g de farine de pois chiches.
1 L d’eau.
1dL d’huile soit 1 verre à thé.
cumin.
sel.




Préparation:
* Mettre dans une terrine la farine de pois chiches.

* Verser doucement de l’eau en mélangeant avec une cuillère en bois et en faisant attention à la formation des grumeaux, puis saler.

* Verser la préparation dans un moule huilé et enfourner à four chaud.

* Cuire 1 heure environ jusqu’à ce que la tarte durcisse et à obtenir une jolie couleur dorée à la surface.

* Couper en triangles saupoudrés de sel et de cumin ainsi que de pois chiches.





Ramdan karim à tous!
mdr c'est pas ce qu'on appelle karan à oujda
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Tags
algérie, algérienne, cuisine algérienne ramadan, ramadan

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