Cuisine algérienne pour le Ramadan

[gladis]

Envoyé par yenaaaaaa salam merci hennayate pour toute c recettes tu connaitrais pas une bonnes sauce pour les escalope de dinde

sauce bechamel ... moutarde, épices

[hennayate]

Envoyé par gladis sauce bechamel ... moutarde, épices

Merci gladis. =)

[missmaroc4]

Envoyé par hennayate Tarte aux pois chiches préparation de 10 mn environ, à consommer chaude (cuisson de 40 mn)ou froide Ingrédients: 300g de farine de pois chiches. 1 L d’eau. 1dL d’huile soit 1 verre à thé. cumin. sel. Préparation: * Mettre dans une terrine la farine de pois chiches. * Verser doucement de l’eau en mélangeant avec une cuillère en bois et en faisant attention à la formation des grumeaux, puis saler. * Verser la préparation dans un moule huilé et enfourner à four chaud. * Cuire 1 heure environ jusqu’à ce que la tarte durcisse et à obtenir une jolie couleur dorée à la surface. * Couper en triangles saupoudrés de sel et de cumin ainsi que de pois chiches. Ramdan karim à tous!

mdr c'est pas ce qu'on appelle karan à oujda