velouté de légume

[lalokina]

je voudrais faire un velouté de légume avec de la creme fraich.
Pouvez vous me donner la recette précise?
Merci

[yasin27]

salam
moi je te propose a la carotte un delice et ca rend aimable LOL

[yasin27]

alors tu prends 5-6 carottes et pomme-de-terres
tu les coupes en rondelles, les fais cuire dans de l'eau avec du sel du poivre.
pendant ce temps tu coupes 1 oignon et du persil que tu va faire revenir avec un bouillon de legume s dans du beurre.

[yasin27]

oups je deconne.......
suite du velouté.Une fois t carottes+pdterre cuites tu les ajoutes a ton bouillon tu laisse mijoter quelques teps puis tu ajoute ta creme fraiche et un peu de coriandre (pour ceux qi aiment) et voila finish
au fait moi ca marche a vue d'oeuil et non pas aux mesures!!!