nouilles sautées




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  #1  
Vieux 18/10/2006, 13h28
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mery44    
coupe le cake ......
 
Date d'inscription: juin 2004
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nouilles sautées

conichi waaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 3 blancs de poireaux
- 250 g de champignons de Paris
- 3 carottes
- 1 petite courgette (ne pas la peler)
- soja frais (un sachet prêt à l’emploi, ou un sachet légumes chinois pour Wok)
- 1 poivron rouge (facultatif si dans mélange chinois)
- 500 g de scampis surgelés décortiqués
- 250 g de filet de poulet
- 250 g de filet filet de boeuf
- 250 g de nouilles sautées
- sauce au soja
- huile d’olive ou huile pour Wok chinoise
- sel, poivre


Préparation :

Laver, et émincer tous les légumes.
Emincer la viande et le poulet.

Dans un Wok ou une grande sauteuse, faire chauffer l’huile.
Cuire la viande et le poulet.
Saler et poivrer.

Ajouter 400 ml d’eau.
Quand elle est à ébullition, ajouter les nouilles.

Quand toute l’eau est évaporée, ajouter la sauce soja (suivant goût), les scampis décongelés et les légumes.

Cuire + ou – 10 mn, à feu vif, en remuant.
Il faut que les légumes restent croquants !
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  #2  
Vieux 18/10/2006, 13h31
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Bent_blady    
 
Date d'inscription: janvier 2006
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Re : nouilles sautées

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmm
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  #3  
Vieux 18/10/2006, 16h45
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marouaneka    
 
Date d'inscription: septembre 2006
Messages: 52 664
Likes: 4095
Re : nouilles sautées

Citation:
Envoyé par Bent_blady
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmm


GOURMANDE ..........................
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  #4  
Vieux 18/10/2006, 16h47
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Zohra    
Bladinaute averti
 
Date d'inscription: septembre 2002
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Re : nouilles sautées

LA FRANCE TE REMERCIE

c quoi "campis"
__________________
Caille de Bonne Famille, qui s'y frotte...ne s'y pique pas forcément.
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  #5  
Vieux 18/10/2006, 16h59
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Bent_blady    
 
Date d'inscription: janvier 2006
Âge: 28
Messages: 4 663
Likes: 2
Re : nouilles sautées

Citation:
Envoyé par marouaneka
GOURMANDE :-)..........................

J'y peux rien
Citation:
Envoyé par ZOHRA
LA FRANCE TE REMERCIE

c quoi "campis"

Les scampis ce sont de grosses crevettes...
h ttp://www.koepf.de/files/images/film3_imm020_21-149.preview.jpg
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