Petrissage M'semmen

[soso000]

Bonjour a toutes,voila mon probleme je n'arrive pas a petrir correctement ma pate pour mes m'semmens,soit elle estctrop rigide donc je rajoute un peu d'eau soit elle est trop collante.Je la petrie a peu pres 20 min mais c'est toujour le meme resultat,pouvez vous m'aider?

[mehdimarrakch]

Envoyé par soso000 Bonjour a toutes,voila mon probleme je n'arrive pas a petrir correctement ma pate pour mes m'semmens,soit elle estctrop rigide donc je rajoute un peu d'eau soit elle est trop collante.Je la petrie a peu pres 20 min mais c'est toujour le meme resultat,pouvez vous m'aider?

j'en parle à ma femme et je te donnes la réponse
sinon envoie un courrier a choumicha elle répond en direct

[Touznayt]

Envoyé par soso000 Bonjour a toutes,voila mon probleme je n'arrive pas a petrir correctement ma pate pour mes m'semmens,soit elle estctrop rigide donc je rajoute un peu d'eau soit elle est trop collante.Je la petrie a peu pres 20 min mais c'est toujour le meme resultat,pouvez vous m'aider?

Essaye de mouiller tes mains avec un tout petit peu d'eau de temps en temps pendant le pétrissage. Tu dois aussi la pétrir énergiquement pour la ramolir. Ne mets pas beaucoup d'eau, c'est ce qui la rend collante.

[kookiza]

Envoyé par soso000 Bonjour a toutes,voila mon probleme je n'arrive pas a petrir correctement ma pate pour mes m'semmens,soit elle estctrop rigide donc je rajoute un peu d'eau soit elle est trop collante.Je la petrie a peu pres 20 min mais c'est toujour le meme resultat,pouvez vous m'aider?

N'en mets pas beaucoup au début, si tu constates qu'elle est trop rigide ajoutes en petit à petit. Et comme le dit Touznayt, faut vraiment pétrir énergétiquement lool.

Envoyé par mehdimarrakch j'en parle à ma femme et je te donnes la réponse sinon envoie un courrier a choumicha elle répond en direct

Il a jamais marché son mail sauf si elle l'a changé