gateau au chocolat

[ikrami87]

salam 3alaykoum tout le monde , je m adresse particulierement aux mordus de chocolat (comme moi ) , voici la recette d un gateau aux chocolat ki normalement réussi sans probleme et ki est super bon

125 g de farine
125g de beurre
250g de sucre
1tablette de chocolat (200g)
4oeufs
1/2sachet de levure chimique

au bain marie faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau
hors du feu y ajouter le beurre ,bien melanger jusqu à ramollissement du beurre puis ajouter la farine et la levure ; melanger avec une cuillere de bois en evitant la formation des grumeaux( melange 1)
separer les jaunes d oeuf des blancs ; battres les blancs en neige les laisser de coté (melange2)
battre les jaunes avec le sucre et 2cuillere à soupe d eau jusk à l obtention d une mousse ; et l'ajouter au melange 1
incorporer les blancs en neige en remuant de haut en bas et delicatement puis verser dans un moule beurré fariné
prechaffer le four à180 et laisser cuire le gateau ; la lame d un couteau doit etre un peu collante
laisser refroidir et deguster
bonap salam 3alaykoum tout le monde , je m adresse particulierement aux mordus de chocolat (comme moi ) , voici la recette d un gateau aux chocolat ki normalement réussi sans probleme et ki est super bon ( du moins je trouve ):
125 g de farine
125g de beurre
250g de sucre
1tablette de chocolat (200g)
4oeufs
1/2sachet de levure chimique

au bain marie faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau
hors du feu y ajouter le beurre ,bien melanger jusqu à ramollissement du beurre puis ajouter la farine et la levure ; melanger avec une cuillere de bois en evitant la formation des grumeaux( melange 1)
separer les jaunes d oeuf des blancs ; battres les blancs en neige les laisser de coté (melange2)
battre les jaunes avec le sucre et 2cuillere à soupe d eau jusk à l obtention d une mousse ; et l'ajouter au melange 1
incorporer les blancs en neige en remuant de haut en bas et delicatement puis verser dans un moule beurré fariné
prechaffer le four à180 et laisser cuire le gateau ; la lame d un couteau doit etre un peu collante
laisser refroidir et deguster
bonap

[kookiza]

Envoyé par ikrami87 salam 3alaykoum tout le monde , je m adresse particulierement aux mordus de chocolat (comme moi ) , voici la recette d un gateau aux chocolat ki normalement réussi sans probleme et ki est super bon 125 g de farine 125g de beurre 250g de sucre 1tablette de chocolat (200g) 4oeufs 1/2sachet de levure chimique

Ya quand même beaucoup de sucre comparé à la farine, je trouve ça louche lol.
C'est pour combien de personnes ta recette-là stp?

[Touznayt]

Envoyé par kookiz Ya quand même beaucoup de sucre comparé à la farine, je trouve ça louche lol. C'est pour combien de personnes ta recette-là stp?

Une seule je parie. J'ai déjà préparé un gâteau avec presque les mêmes quantités (à part pour le sucre!) et je l'ai mangé toute seule.

[haifa59]

c'est un fondant c'est pour ça qu'on utilise peut de farine,pour un fondant encore plus fondant,le faire cuire au bain marie
hummmmmmmmmmm!!!

[apsent]

Envoyé par kookiz Ya quand même beaucoup de sucre comparé à la farine, je trouve ça louche lol. C'est pour combien de personnes ta recette-là stp?

pour moi tous seul ya du rab stp