Serpent au lait de coco

[Radoudou]

Temps de préparation total : 40 minutes, 4 portions

Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
1/2 oignon émincé
1 gousse d'ail hachée
gingembre au goût
1 tige de thym frais
500 g (1 lb) de serpent émincé blanchi 1 heure au moins
1 tomate mondée concassée
7 ml (1 1/2 c. à thé) de curry
500 ml (2 tasses) de lait de coco maison ou en conserve
GARNITURE
chayotte en julienne
1/2 citron
ail

Préparation
1. Chauffer l'huile et y faire revenir les 5 premiers ingrédients. Au terme de la cuisson retirer et laisser en attente.

2. Dans la même poêle, chauffer une autre quantité d'huile et y faire sauter vivement l'émincé de serpent.

3. Ajouter la tomate et les légumes sautés.

4. Après 2 minutes de cuisson, parfumer avec le curry, puis verser le lait de coco. Assaisonner de sel

5. Servir avec un féculent ou un légume au choix et du papadum.

GARNITURE

1. Faire revenir la chayotte dans l'huile avec le jus de citron et l'ail.

2. Servir.

[doudouzazou1]

Envoyé par Radoudou Temps de préparation total : 40 minutes, 4 portions Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 1/2 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée gingembre au goût 1 tige de thym frais 500 g (1 lb) de serpent émincé blanchi 1 heure au moins 1 tomate mondée concassée 7 ml (1 1/2 c. à thé) de curry 500 ml (2 tasses) de lait de coco maison ou en conserve GARNITURE chayotte en julienne 1/2 citron ail Préparation 1. Chauffer l'huile et y faire revenir les 5 premiers ingrédients. Au terme de la cuisson retirer et laisser en attente. 2. Dans la même poêle, chauffer une autre quantité d'huile et y faire sauter vivement l'émincé de serpent. 3. Ajouter la tomate et les légumes sautés. 4. Après 2 minutes de cuisson, parfumer avec le curry, puis verser le lait de coco. Assaisonner de sel 5. Servir avec un féculent ou un légume au choix et du papadum. GARNITURE 1. Faire revenir la chayotte dans l'huile avec le jus de citron et l'ail. 2. Servir.

t'as pas précisé la sorte de serpent ? couleuvre ou naja ?

[kitti_3000]

Envoyé par doudouzazou1 t'as pas précisé la sorte de serpent ? couleuvre ou naja ?

Un cobra royal a capturer a mains nues

[R.Chakib]

Envoyé par Radoudou Temps de préparation total : 40 minutes, 4 portions Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 1/2 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée gingembre au goût 1 tige de thym frais 500 g (1 lb) de serpent émincé blanchi 1 heure au moins 1 tomate mondée concassée 7 ml (1 1/2 c. à thé) de curry 500 ml (2 tasses) de lait de coco maison ou en conserve GARNITURE chayotte en julienne 1/2 citron ail Préparation 1. Chauffer l'huile et y faire revenir les 5 premiers ingrédients. Au terme de la cuisson retirer et laisser en attente. 2. Dans la même poêle, chauffer une autre quantité d'huile et y faire sauter vivement l'émincé de serpent. 3. Ajouter la tomate et les légumes sautés. 4. Après 2 minutes de cuisson, parfumer avec le curry, puis verser le lait de coco. Assaisonner de sel 5. Servir avec un féculent ou un légume au choix et du papadum. GARNITURE 1. Faire revenir la chayotte dans l'huile avec le jus de citron et l'ail. 2. Servir.

t'a pas pensé à l'anaconda ya beaucoup de monde ici ola la

[Mystere-T]

mwimti mwimti mwimti ana, galoulik l'a7nouche ti yaklouh

[Radoudou]

Envoyé par Elyiess mwimti mwimti mwimti ana, galoulik l'a7nouche ti yaklouh

serieux c bon en plus

[Mystere-T]

Envoyé par Radoudou serieux c bon en plus

Venant de toi, j'sais pas de quel 7en'che tu veux parler

[miryam_cool]

RADOUDOU tu manges ca???????????????????????????? ???????????????????????????

[Radoudou]

Envoyé par Elyiess Venant de toi, j'sais pas de quel 7en'che tu veux parler

tfoyuuuuuu


je parlais pas de ca mais des vipere, cobra etc..

[Radoudou]

Envoyé par miryam_cool RADOUDOU tu manges ca???????????????????????????? ???????????????????????????

une fois c tout

comme j'ai deja mange du chameau, de l'antilope, du kangourou, de l'autruche, du cheval, de la chevre, du requin