Du cochon dans les kababs

[apsent]

sa me rapel l'huile de fritur dans les fast food

[sousou78]

Envoyé par 3achi9a Un site reprend les pages d’une revue qui a mené une enquête dans plusieurs restaurants vendant des kebabs (Paris-Gare du Nord, Chalon-sur-Saône, Reims). Après vérification et analyse auprès du laboratoire de la DGCCRF, à Massy (région parisienne), il a été détecté dans la viande censée être halal de la présence de viande porcine. Prenez vos précautions ! pour plus de renseignements aller voir la source : _http://al-kanz.org/blog/2007/01/08/du-cochon-dans-les-kebabs/

C'est choquant quand meme!

[Benmouss]

Envoyé par 3achi9a Un site reprend les pages d’une revue qui a mené une enquête dans plusieurs restaurants vendant des kebabs (Paris-Gare du Nord, Chalon-sur-Saône, Reims). Après vérification et analyse auprès du laboratoire de la DGCCRF, à Massy (région parisienne), il a été détecté dans la viande censée être halal de la présence de viande porcine. Prenez vos précautions ! pour plus de renseignements aller voir la source : _http://al-kanz.org/blog/2007/01/08/du-cochon-dans-les-kebabs/

Attention dans certain kebab ! Et ce n'est pas sûr…

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Du porc retrouvé dans un kebab halal

Cette découverte a été faite pendant une opération de contrôle. Kamel Kabtane, le recteur de la mosquée de Lyon, va déposer plainte à l’issue de l’enquête

Lors d’une vaste opération interministérielle de contrôle (qui s’est déroulée du 15 juin au 15 septembre), les services vétérinaires et leurs collègues de la concurrence de la consommation et de la répression des fraudes ont vérifié une soixantaine de vendeurs de kébabs dans le Rhône. A Lyon, chez un revendeur de kebabs préemballés, les inspecteurs ont retrouvé des traces suspectes dans de la viande présentée comme halal. Une sorte de gelée qui pourrait être du porc.

« Compte tenu de la gravité des faits, une enquête est en cours » affirme-t-on du côté de la préfecture. Dès la connaissance de cette découverte, la mosquée de Lyon a aussitôt réagi. « Nous ne sommes pas surpris car nous savons qu’il existe des fraudes. Certains mentent aux musulmans pour une histoire d’argent » a expliqué, hier, Kamel Kabtane, le recteur de cette mosquée. Avec 650 000 tonnes de marchandises consommées, le marché du halal est évalué à 3 milliards d’euros par an. Une fortune que se partagent producteurs, distributeurs et contrôleurs.

Invérifiables sur la traçabilité. Selon une enquête de l’hebdomadaire

Marianne (publiée en janvier 2005), 80 % des produits commercialisés sous le label « halal » ne seraient pas conformes aux rites prescrits. « Pour avoir une viande halal, il faut d’abord sélectionner un animal sain. Il est ensuite tué lors d’un rituel spécifique. Attention, dans les abattoirs, la viande ne doit pas être mélangée aux autres. Ce n’est pas parce qu’un musulman vend de la viande qu’elle est forcément halal. En ce qui concerne la mosquée de Lyon, nous travaillons avec des abattoirs.

Nous contrôlons aussi tout le processus de fabrication pour être certains que des produits élaborés soient bien conformes » explique Kamel Kabtane. A chaque fois, la mosquée de Lyon prélève une taxe sur la viande qui reçoit, en échange, un tampon d’officialisation. Cette taxe représente un gros magot ! Aujourd’hui, chez certains revendeurs de kebabs lyonnais, la course au profit dépasse les principes religieux.

Pour gagner plus d’argent, ils achètent les viandes transformées, notamment dans les pays de l’Est, moins chères certes mais totalement invérifiables sur la traçabilité. C’est ainsi que les consommateurs se retrouvent avec des produits qui ne sont plus conformes avec ce qui est inscrit sur l’étiquette. « Nous attendons la fin de l’enquête pour déposer plainte. Aujourd’hui, on est en train de faire n’importe quoi avec les produits halal. C’est inadmissible » s’est indigné, hier, le recteur de la mosquée de Lyon.

Jean-Didier Derhy (jdderhy@leprogres.fr)

Al-Kanz.org

[ahmed10]

Envoyé par AssadAllah moi j'ai entendu que certains mettai de la volaille a la place lol

ils metent du gras de porc sur la viande de la broche pour que celle ci ne s'asséche pas tant pis nous sommes des millions à avoir mangé du porc à notre insu et n'oubliait jamais la plupart des kebaberie sont tenu par des kurdes sans fois ni lois ne vous faites pas avoir avec les sourates qu'ils accrochent au mur ou au sebehh c'est dans grand hypocryte et leur viande vient d'allemagne qui elle mm viens des pays de l'est!

[tonystark]

Envoyé par abdelaziz28 1-2-Je me base sur le fait que je vois pas quels sont les avantages a mettre du porc dans la broche !! !!

la viande de porc en gros ne coute parfois que 0.15 cts elkilou!!

[Difkoum]

Envoyé par tonystark la viande de porc en gros ne coute parfois que 0.15 cts elkilou!!

Et, en plus, elle est très très bonne.

[tonystark]

Envoyé par Benmoussi «. Avec 650 000 tonnes de marchandises consommées,]

Ca en fait des cochons,du lard bien gras,du gros sauciflard rose,ingurgité par


les "hajs" de chez nous à leur insu.

[abdelaziz28]

Arretez de generalisé, y'a peut etre quelque idiots qui on pu faire ca mais y'en a qui sont honnéte, mon frére avait un kebab je travaillais avec lui et je sais qu'on etait honéte !!!

[tktmmpas]

Mais vas-y, maintenant pour dammer halal sûr, il faut acheter sa bête et l'égorger soi-même. Franchement ça me fout le seum d'entendre des trucs comme ça, genre "80% de la viande notée halal ne l'est pas en réalité"! Bon allez, dorénavant, j'achète ma viande dans une boucherie juive .

[Benmouss]

Envoyé par tktmmpas Mais vas-y, maintenant pour dammer halal sûr, il faut acheter sa bête et l'égorger soi-même. Franchement ça me fout le seum d'entendre des trucs comme ça, genre "80% de la viande notée halal ne l'est pas en réalité"! Bon allez, dorénavant, j'achète ma viande dans une boucherie juive .

C'est mille fois d'acheter dans une boucherie juive que celui qui fait seulement 20% n'est pas halal…