poulet aux olives


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  #11  
Vieux 16/05/2007, 10h04
Avatar de taro_d_zbel
3amé zbel
 
Date d'inscription: mai 2006
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Citation:
Envoyé par hninouche69 Voir le message
J'vais tout l'dire à tout le monde puis franchement cette odeur de poulet et d'olives de bon matin ne te donne pas le mal de mer ?
Sbah el kheir

Je suis maso ou quoi de reviendre sur ce sujet poulémique de mon estomac

Je me grignoterais bien quelque chose moi ..
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  #12  
Vieux 16/05/2007, 12h17
 
Date d'inscription: septembre 2006
Messages: 2 553
Par défaut Re : poulet aux olives

Citation:
Envoyé par MissVanille Voir le message
Mon poulet aux olives ?

Les ingrédients :

Un poulet entier , vidé de ses abats si possible pour ne pas gaspiller ^^'
Un bouquet de coriandre , sel , poivre
Épice ras el hasnout... ( jsais pas si c'est comme ça qu'on l'écrit T.T )
De l'huile d'olive vierge ( à votre goût )
Un nombre considérable d'olives vertes ( Miammm )
2 gousses d'ail
4 oignons moyens


La préparation :

Dans une grande assiette , étalez les épices .. Frottes les deux côtés du poulet et assurez-vous que la " chapelure " est épicée partout ... Dans un plat allant au four , mettez y un peu d'eau chaude ( 1 tasse ou 2 ) et un peu d'épices( ce qui reste de l'Assiette quoi lol ^^' ) ... mettez vos oignons , votre ail finement haché.. Le tout à 400 F en degré je crois que c'est 255 ou .. quelque chose comme ça ! avant la fin de la cuisson mettre les olives .. ( vous pouvez les mettres dès le début mais moi jaime pas l'olive crâmée .. XD )

Bessaha !
c tro bon ça ça me donne leau a la bouche mais ce ke tu décris c le poulet aux olives occidentalisé vite fait larnake de celle ki veut faire croire kelle a cuisiné kelke chose
une marocaine ki sait préparer le poulet aux olives dans toutes les traditions de lart avec cette sauce jaune exquise ki va avec, celle là, elle commence sa vie de couple avec un sacré avantage
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  #13  
Vieux 16/05/2007, 13h06
Avatar de chaams
hum
 
Date d'inscription: juin 2004
Messages: 7 936
Par défaut Re : poulet aux olives

Citation:
Envoyé par Reda33000 Voir le message
c tro bon ça ça me donne leau a la bouche mais ce ke tu décris c le poulet aux olives occidentalisé vite fait larnake de celle ki veut faire croire kelle a cuisiné kelke chose
une marocaine ki sait préparer le poulet aux olives dans toutes les traditions de lart avec cette sauce jaune exquise ki va avec, celle là, elle commence sa vie de couple avec un sacré avantage
sincerement, en lisant ce matin, je me suis dit que le poulet aux olives avait vachement ete denature. lol.

ili ou malka avec safran, besla ou maticha et couzbour???

j en fait un comme ca a mon mari, il me repudie 3 fois.
__________________
oui, ca va, j'ai fini!!!
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  #14  
Vieux 16/05/2007, 13h12
Avatar de afoullousse
Bladinaute Non Averti ;)
 
Date d'inscription: janvier 2004
Âge: 31
Messages: 4 711
Par défaut Re : poulet aux olives

j'ai mon mot à dire

je me laisse pas me faire cuisiner n'importe comment.
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  #15  
Vieux 16/05/2007, 13h14
Avatar de chaams
hum
 
Date d'inscription: juin 2004
Messages: 7 936
Par défaut Re : poulet aux olives

Citation:
Envoyé par afoullousse Voir le message
j'ai mon mot à dire

je me laisse pas me faire cuisiner n'importe comment.
clair, je te comprends, on est un poulet marocain aux olives ou on ne l est pas. a mort la contrefacon.
__________________
oui, ca va, j'ai fini!!!
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  #16  
Vieux 16/05/2007, 13h18
Avatar de afoullousse
Bladinaute Non Averti ;)
 
Date d'inscription: janvier 2004
Âge: 31
Messages: 4 711
Par défaut Re : poulet aux olives

Citation:
Envoyé par chaams Voir le message
clair, je te comprends, on est un poulet marocain aux olives ou on ne l est pas. a mort la contrefacon.
ou va t on ????
mais c'est du n'importe quoi.

Il faut prendre soins du poulet, bien le vider, ...
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  #17  
Vieux 16/05/2007, 13h48
Avatar de La-hninouche
Bah ouhai... (°_°)
 
Date d'inscription: avril 2006
Messages: 26 568
Par défaut Re : poulet aux olives

Citation:
Envoyé par taro_d_zbel Voir le message
Sbah el kheir

Je suis maso ou quoi de reviendre sur ce sujet poulémique de mon estomac :rouuge:

Je me grignoterais bien quelque chose moi ..
Sabah el khiiir un peu en rotard :rouuge:

Dis à part vouloir grignoter tu aimes faire quoi ?

Pr info le Ryad a décidé de fermé ses portes à ton arrivée...
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  #18  
Vieux 16/05/2007, 13h54
Avatar de chaams
hum
 
Date d'inscription: juin 2004
Messages: 7 936
Par défaut Re : poulet aux olives

Citation:
Envoyé par afoullousse Voir le message
ou va t on ????
mais c'est du n'importe quoi.

Il faut prendre soins du poulet, bien le vider, ...
beurkh, je deteste cette etape, mais bon, faut bien, pour recuperer le croupion, le coeur et le foie pour en faire la sauce. miambeurkh. tout le paradoxe de la culture marocaine.
__________________
oui, ca va, j'ai fini!!!
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  #19  
Vieux 16/05/2007, 14h02
Avatar de syg
syg syg is offline
the world is yours
 
Date d'inscription: juin 2005
Âge: 27
Messages: 4 055
Par défaut Re : poulet aux olives

Citation:
Envoyé par MissVanille Voir le message
Mon poulet aux olives ?

Les ingrédients :

Un poulet entier , vidé de ses abats si possible pour ne pas gaspiller ^^'
Un bouquet de coriandre , sel , poivre
Épice ras el hasnout... ( jsais pas si c'est comme ça qu'on l'écrit T.T )
De l'huile d'olive vierge ( à votre goût )
Un nombre considérable d'olives vertes ( Miammm )
2 gousses d'ail
4 oignons moyens



Bessaha ! : )
salam

Rass alhanout ???
Un bouquet de coriandre???

et en plus il est ou le citron, et le safran

tu l'a essaye cette methode miss?
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  #20  
Vieux 16/05/2007, 14h03
Avatar de mimidefrance
 
Date d'inscription: février 2005
Messages: 3 229
Par défaut Re : poulet aux olives

Citation:
Envoyé par MissVanille Voir le message
Mon poulet aux olives ?

Les ingrédients :

Un poulet entier , vidé de ses abats si possible pour ne pas gaspiller ^^'
Un bouquet de coriandre , sel , poivre
Épice ras el hasnout... ( jsais pas si c'est comme ça qu'on l'écrit T.T )
De l'huile d'olive vierge ( à votre goût )
Un nombre considérable d'olives vertes ( Miammm )
2 gousses d'ail
4 oignons moyens


La préparation :

Dans une grande assiette , étalez les épices .. Frottes les deux côtés du poulet et assurez-vous que la " chapelure " est épicée partout ... Dans un plat allant au four , mettez y un peu d'eau chaude ( 1 tasse ou 2 ) et un peu d'épices( ce qui reste de l'Assiette quoi lol ^^' ) ... mettez vos oignons , votre ail finement haché.. Le tout à 400 F en degré je crois que c'est 255 ou .. quelque chose comme ça ! avant la fin de la cuisson mettre les olives .. ( vous pouvez les mettres dès le début mais moi jaime pas l'olive crâmée .. XD )

Bessaha !
MMMH ! ça donne faim !
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