gateau qui ne gonfle pas ou que d'un côté

[Tazana]

Salut,

Alors voilà à chaque fois que j'essaie de faire un gateau, il refuse de gonfler
je mets pourtant de la levure chimique, je le laisse reposer dans un endroit chaud alors pourquoi il ne gonfle que d'un côté ou pas du tout?

Avez-vous des solutions car je veux pas rater mes patisseries lors ma demande de fiançailles INCHALLAH ?

[Horizons]

Envoyé par jamissa Salut, Alors voilà à chaque fois que j'essaie de faire un gateau, il refuse de gonfler je mets pourtant de la levure chimique, je le laisse reposer dans un endroit chaud alors pourquoi il ne gonfle que d'un côté ou pas du tout? Avez-vous des solutions car je veux pas rater mes patisseries lors ma demande de fiançailles INCHALLAH ?

Peut etre tu ouvres ton four quand c'est entrain de gonfler.

[radia16]

pourquoi tu laisses reposer??? quand on met de la levure chimique justement il ne faut pas laisser reposer ce n'est pas du pain!!! préchauffe aussi un peu ton four avant!!!!

[h_meo]

ou bien tu n'as pas assez mélangé .. et la levure n'est pas bien repartie ..

il ne faut pas ouvrir le four pendant la cuisson

[Radoudou]

Envoyé par jamissa Salut, Alors voilà à chaque fois que j'essaie de faire un gateau, il refuse de gonfler je mets pourtant de la levure chimique, je le laisse reposer dans un endroit chaud alors pourquoi il ne gonfle que d'un côté ou pas du tout? Avez-vous des solutions car je veux pas rater mes patisseries lors ma demande de fiançailles INCHALLAH ?

- ta levure est peut etre perimee
- ne laisse pas reposer
- ne pas ouvrir son four pdt la cuisson
- achete tes patisseries ds une boutique si tu veux pas finir vieille fille

Si t a paris j'ai une adresse

[Caramielle]

ben quand tu mets la levure, tu en mets partout dans le gateau, pas juste d un coté

[Horizons]

Envoyé par h_meo il ne faut pas ouvrir le four pendant la cuisson

C'est ce que j'ai dit

[h_meo]

Envoyé par Horizons C'est ce que j'ai dit :--fou:

mais je soutien ce que tu dis ... je n'ai pas d'autre horizons ..

[Horizons]

Envoyé par h_meo mais je soutien ce que tu dis ... je n'ai pas d'autre horizons ..

T'aurais pu me citer au moins

[h_meo]

Envoyé par Horizons T'aurais pu me citer au moins :--D

je cite Horizon meilleure cuisinière .. du site .. il faut l'écouter

Mais dans tout ce post Radoudou a raison : le mieux et d'aller dans les commerce pour notre amie