Djaj be zitoun

[Cheherazade]

Envoyé par marouaneka é tes fils ils savent pas le mettre ?? Les miens jui demande de claké un dvd il lallume ti seule jé même pas a bouger le ptit doigt, même le plus ptit il sé le faire

jt'explique j'ai siesté ds ma chambre avec mes 2 petits
le gd était ds le salon à jouer à la ps ou à regarder playhouse
j'allais pas crier nabiiiiiiiiiiil, viens mettre un dvd à maman!

[marouaneka]

Envoyé par Cheherazade jt'explique j'ai siesté ds ma chambre avec mes 2 petits le gd était ds le salon à jouer à la ps ou à regarder playhouse j'allais pas crier nabiiiiiiiiiiil, viens mettre un dvd à maman!

Euuuuuuuh ben moi joré dit au ptit d'aller chercher le grand et dé ke je le grand et là jui dit vazi allume a mama le dvd mama elle é balade

[Cheherazade]

Envoyé par marouaneka Euuuuuuuh ben moi joré dit au ptit d'aller chercher le grand et dé ke je le grand et là jui dit vazi allume a mama le dvd mama elle é balade

non ils sont tous un peu malades je vais pas abuser!

[marouaneka]

Envoyé par Cheherazade non ils sont tous un peu malades je vais pas abuser!

Ben si fo en abuser cé les seules fois ou ils sont super jontil




Marouaneka en mode :sans tièpe:

[lacerise]

Envoyé par marouaneka Salut tiiiiiiiiiiile monde, j'ouvre ce post avec les différentes recette bien de chez nous et tel que l'on lé fé fel bled jvous en donne une!! : recette djaj be zitoun façon marouaneka Marouaneka en mode choumicha

hummmmmmmm tfethat liya chahya

... ça m'a l'air très bon mais stp vire le smen tisuite

[marouaneka]

Envoyé par lacerise hummmmmmmm tfethat liya chahya ... ça m'a l'air très bon mais stp vire le smen tisuite

wellah tu ne sent pas le gout du smen !!! cé poutant comme ça ke jé vu les daronnes dans les 3erss le faire !!

[lubnani]

Envoyé par marouaneka Salut tiiiiiiiiiiile monde, j'ouvre ce post avec les différentes recette bien de chez nous et tel que l'on lé fé fel bled jvous en donne une!! : recette djaj be zitoun façon marouaneka Alors : 1 poulet (avec le gésier, le coeur) 1 cuillère à café de smen (beurre rance) 1 cuillère a soupe d'huile d'olive pour "chermoula" 2 cuillère à soupe d'huile d'olive pour la cuisson sel poivre Quelques "cheveux" de VRAI safran (za3frane lhor) 1 colorant alimentaire jaune 1 bouquet de coriandre (kezbor) 2 grosses gousses d'ail 1/2 citrons frais pour la marinade (au piiiiiiiiire si vous n'avez pas de citrons vous pouvez utiliser 2/3 cuillère à café de vinaigre!!) 2 quartiers de citrons confits (qui vient du bled) des olives vertes ou rouge (perso je préfère les rouges celle qui viennent du bled, elles ont largement plus de gout!) Couper finement la coriandre (kezbor), l'ail (jle fé passer dans un presse ail), mettre dans un grand saladier, ajouter le sel, le poivre, casser les cheveux de safran dans la paume de la main, ajouter le jus de citron, le colorant alimentaire, 1 cuillère a soupe d'huile d'olive, mélanger a la main. Aprés avoir soigneusement lavé le poulet, prendre le poulet le badigeonner de smen (beurre rance) ensuite le badigeonner avec chermoula en mettre partout même à l'intérieur !! le ficeler! idem pour le gésier et le coeur de poulet, recouvrir avec du cellophane et mettre au frigo toute la nuit! Le lendemain, prendre une cocotte, mettre l'huile, faite chauffer à feu trés doux, mettre le poulet mariné dans un premier temps, faire dorer de tout les côté (légèrement doré) dès que le poulet est doré ajouter le gésier et le coeur, en attendant, mettre de l'eau dans le saladier ou il reste de la marinade et verser dans la cocotte, ajouter un peu d'eau, le niveau doit arriver à la moitié du poulet !! fermer la cocotte et laisser cuire 20 minutes maximum (temps variable selon la taille du poulet) Dés que le poulet et cuit, l'enlever de la cocotte, le mettre dans un plat allant au four, mettre 2/3 noisette de beurre sur le poulet et laisser doré au four! La sauce dans la cocotte ne doit pas être excessive, rajouter le citron confit et les olives ! (attention à ne pas la rendre acide)!! Dés que le poulet est doré mettre dans un grand plat, en l'occurence notre tessile ancestrale dial tawss, mettre la sauce sur les cotés et non au dessus, et le citron confit au dessus !! Bonne apiiiiiiiiiiittttttttiiiiiiiii iiiiiiiiiii Marouaneka en mode choumicha

Jaime pas trop ce plat mais quand ma mere le fait je m'absente toujours

[lacerise]

Envoyé par marouaneka wellah tu ne sent pas le gout du smen !!! cé poutant comme ça ke jé vu les daronnes dans les 3erss le faire !!

jte dis pas qu'on en met pas- et puis la recette d'un plat marocain varie souvent d'une région à une autre- moi l'odeur du smen me retourne l'estomac-mais ta recette m'éveille les papilles- miam miam-

[Radoudou]

Envoyé par marouaneka wellah tu ne sent pas le gout du smen !!! cé poutant comme ça ke jé vu les daronnes dans les 3erss le faire !!

khenizti djaj be smen


3rafti 3lach ti dirou7 fe l3erss
7it skhoun l7al ou djaj bda ti khmaj (moul djaj ti be3ou 9dim)
ou khass i khebeyou lmada9 dial lkhmoujiya

[marouaneka]

Envoyé par Radoudou khenizti djaj be smen 3rafti 3lach ti dirou7 fe l3erss 7it skhoun l7al ou djaj bda ti khmaj (moul djaj ti be3ou 9dim) ou khass i khebeyou lmada9 dial lkhmoujiya

Nariiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii cé pas vrai ??? Si cé ça jlenlève ti souite