cuisse de poulet gourmande


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  #1  
Vieux 23/03/2007, 20h01
Avatar de rosesaida
 
Date d'inscription: septembre 2006
Messages: 377
Par défaut cuisse de poulet gourmande

c'est testé et c'est cro cro bon



Préparation : 10 mn
Cuisson : 1h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 cuisses de poulet
- 4 cuillère à soupe de moutarde aromatisée
- 2 oignons
- 200 g de crème fraîche
- sel et poivre du moulin
- 1 grosse boite de petits pois
- un grand paquet de chips


Préparation :

Eplucher les oignons.
Les couper en deux. Les poser à plat sur la planche et les couper en rondelles.
Mettre les rondelles dans le fond d'un plat allant au four.

Tartiner chaque cuisse de poulet d'une cuillerée à soupe de moutarde. Ajouter du sel et du poivre du moulin.

Poser les cuisses de poulet sur les oignons.
Les recouvrir avec la crème fraîche.

Mettre le plat au four préchauffé à thermostat 6 (180°C) pendant 1 heure.
Au bout de 3/4 d'heure, chauffer les petits pois dans la casserole pendant 1/4 d'heure à feu doux (ou 6 minutes dans une terrine au micro-ondes).

Lorsque le poulet est cuit, mettre les chips 5 minutes au four normal, dans le deuxième plat.
Dresser les asiettes avec petits pois, chips et cuisse de poulet, le tout recouvert de sauce.
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  #2  
Vieux 23/03/2007, 20h11
Avatar de kenza66
 
Date d'inscription: février 2007
Messages: 328
Par défaut Re : cuisse de poulet gourmande

tu me fais de la concurence toi au quoi
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  #3  
Vieux 23/03/2007, 20h13
Avatar de rosesaida
 
Date d'inscription: septembre 2006
Messages: 377
Par défaut Re : cuisse de poulet gourmande

Citation:
Envoyé par kenza66 Voir le message
tu me fais de la concurence toi au quoi
non je t'assure parceque tu as ouvert un poste?????????
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  #4  
Vieux 23/03/2007, 20h23
Avatar de kenza66
 
Date d'inscription: février 2007
Messages: 328
Par défaut Re : cuisse de poulet gourmande

Citation:
Envoyé par rosesaida Voir le message
non je t'assure :laungue: parceque tu as ouvert un poste?????????
NON MAIS J'AI AUSSI CUISINER UN BON POULET entre hadgat on se comprends t'inkiete
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  #5  
Vieux 23/03/2007, 20h26
Avatar de rosesaida
 
Date d'inscription: septembre 2006
Messages: 377
Par défaut Re : cuisse de poulet gourmande

Citation:
Envoyé par kenza66 Voir le message
NON MAIS J'AI AUSSI CUISINER UN BON POULET entre hadgat on se comprends t'inkiete
ben file la recette alors
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  #6  
Vieux 23/03/2007, 20h27
Avatar de kenza66
 
Date d'inscription: février 2007
Messages: 328
Par défaut Re : cuisse de poulet gourmande

ben j'ai pas mis la recette mais c'est dans le post poulet roti
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  #7  
Vieux 23/03/2007, 20h32
Avatar de Radoudou
 
Date d'inscription: février 2006
Âge: 30
Messages: 22 656
Par défaut Re : cuisse de poulet gourmande

Citation:
Envoyé par rosesaida Voir le message
c'est testé et c'est cro cro bon



Préparation : 10 mn
Cuisson : 1h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 cuisses de poulet
- 4 cuillère à soupe de moutarde aromatisée
- 2 oignons
- 200 g de crème fraîche
- sel et poivre du moulin
- 1 grosse boite de petits pois
- un grand paquet de chips


Préparation :

Eplucher les oignons.
Les couper en deux. Les poser à plat sur la planche et les couper en rondelles.
Mettre les rondelles dans le fond d'un plat allant au four.


Tartiner chaque cuisse de poulet d'une cuillerée à soupe de moutarde. Ajouter du sel et du poivre du moulin.

T'as oublie de dire de jeter les pelures d'oignon dans la poubelle

Citation:
Poser les cuisses de poulet sur les oignons.
Les recouvrir avec la crème fraîche.

Mettre le plat au four préchauffé à thermostat 6 (180°C) pendant 1 heure.
Au bout de 3/4 d'heure, chauffer les petits pois dans la casserole pendant 1/4 d'heure à feu doux (ou 6 minutes dans une terrine au micro-ondes).

Lorsque le poulet est cuit, mettre les chips 5 minutes au four normal, dans le deuxième plat.
Dresser les asiettes avec petits pois, chips et cuisse de poulet, le tout recouvert de sauce
.
chnou had rouina

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  #8  
Vieux 23/03/2007, 20h32
Avatar de kenza66
 
Date d'inscription: février 2007
Messages: 328
Par défaut Re : cuisse de poulet gourmande

alors un bon poulet
dans une cocotte tu fais revenir 3 oignons dans 1/2 verre d'huille du percil de la coriandre 4 tomates coupee grossierement puis tu met toutes les epices que tu met en general ensuite tu met le poulet dedans tu le fais un peu revenir dans cette sauce et tu rajoute de l'eau a peu pres a la moitie du poulet tu laisse cuire et pendant ce temps tu mets des petites patates a cuires dans de l'eau un peu saler et quand ton poulet est cuit tu l'enleves tu le met au four enrober de beurre tu le laisse se faire dorer pendant ce temps tu laisse mijoter ta sauce pour qu'elle durcisse tu rajoute les champignons et les petits pois et tu pele tes pommes de terre qui ont du cuire entre temps
ton, polet est dorer place aux patates tu met de l'herbe de provence du beurre et tu les met a leur tour au four et voila quand tout est pres tu met le poulet les patates autour et tu versse un peu de sauce hmmmmmmmmmmmmmmmmmm un délice
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  #9  
Vieux 23/03/2007, 20h38
Avatar de rosesaida
 
Date d'inscription: septembre 2006
Messages: 377
Par défaut Re : cuisse de poulet gourmande

Citation:
Envoyé par Radoudou Voir le message
T'as oublie de dire de jeter les pelures d'oignon dans la poubelle



chnou had rouina

ben quoi????
je suis pas une hadga comme toi mais c'est cro bon
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  #10  
Vieux 23/03/2007, 20h39
Avatar de Radoudou
 
Date d'inscription: février 2006
Âge: 30
Messages: 22 656
Par défaut Re : cuisse de poulet gourmande

Citation:
Envoyé par kenza66 Voir le message
alors un bon poulet
dans une cocotte tu fais revenir 3 oignons dans 1/2 verre d'huille du percil de la coriandre 4 tomates coupee grossierement puis tu met toutes les epices que tu met en general ensuite tu met le poulet dedans tu le fais un peu revenir dans cette sauce et tu rajoute de l'eau a peu pres a la moitie du poulet tu laisse cuire et pendant ce temps tu mets des petites patates a cuires dans de l'eau un peu saler et quand ton poulet est cuit tu l'enleves tu le met au four enrober de beurre tu le laisse se faire dorer pendant ce temps tu laisse mijoter ta sauce pour qu'elle durcisse tu rajoute les champignons et les petits pois et tu pele tes pommes de terre qui ont du cuire entre temps
ton, polet est dorer place aux patates tu met de l'herbe de provence du beurre et tu les met a leur tour au four et voila quand tout est pres tu met le poulet les patates autour et tu versse un peu de sauce hmmmmmmmmmmmmmmmmmm un délice
aere ton texte on a pas envie de le lire ni de faire ton plat la
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