Amakfoul (couscous kabyle)

[hennayate]

rien .

[tonystark]

ca sent à plein nez la recette d un site qui ne connait rien au couscous.

[Bent_blady]

Envoyé par tonystark ca sent à plein nez la recette d un site qui ne connait rien au couscous.

M
D
R


T'as raison ...

C'est louche ça ...des petits pois surgelés, des courgettes coupées en tronçons de 3cm(n'oubliez pas votre régle sinon votre couscous est foutu) des fèves surgelées .... des oeufs ...

Et puis je le trouve vachement pauvre en indrédients et en épices ton couscous...

[hennayate]

Excusez moi, mais c'est un couscous facile à réaliser quand tu n'as pas le temps de préparer.

Après, si ça ne vous intéresse pas, je ne vous oblige pas à le cuisiner, rassurez vous!

De plus, je me demande si vous connaissez réellement la cuisine kabyle...




@betn blady: pour les épices, comme dans tout plat, c'est au goût de chacun...

[La-hninouche]

Envoyé par hennayate Pour 4 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 1h Ingrédients: 500g de couscous 10 cL d'huile d'olive environ (à la place du beurre) 1/2 cuil. à café de sel 250g de petits pois surgelés écossés 3 courgettes moyennes coupées en tronçons de 3cm et non pelées 250g de fèves surgelées écossées et pelées Sel, poivre. Préparation: * Préparer la graine. * Vingt minutes avant la fin de la cuisson, faire cuire les petits pois à la vapeur dans un autre faitout. * Cinq minutes après, ajouter les courgettes et les fèves et laisser cuire encore 12 minutes. * Mettre les légumes dans un grand saladier, saler, poivrer et mélanger. * Quand la graine est cuite, l'ajouter aux légumes et mélanger délicatement. * Dresser en dôme sur un plat de service et arroser généreusement d'huile d'olive. * Servir sans attendre et déguster. Ce couscous sec s'accompagne de viandes grillées (cailles, merguez, kebab, côtes d'agneau, etc.) ou d'oeufs durs et de lait battu, fermenté ou caillé.

Bizzard ce couscous, pourtant je connais beaucoup de kabyles et j'en ai déjà manger assez pour connaitre la façon de le préparer et je n'ai jamais Ô grand jamais manger un couscous pareil

Ou est la sauce ? les kabyles mettent des haricots verts normalement...ce couscous donne pas envie du tout désolée...

[hennayate]

Envoyé par hninouche69 Bizzard ce couscous, pourtant je connais beaucoup de kabyles et j'en ai déjà manger assez pour connaitre la façon de le préparer et je n'ai jamais Ô grand jamais manger un couscous pareil Ou est la sauce ? les kabyles mettent des haricots verts normalement...ce couscous donne pas envie du tout désolée...

Oui, moi aussi je suis Kabyle. Ce n'est pas le couscous traditionnelle, mais plutôt un arrangement pour le faire plus vite.

Pour les haricots verts, eh bien, vois tu, il existe plusieurs sortes de couscous .

[La-hninouche]

Envoyé par hennayate Oui, moi aussi je suis Kabyle. Ce n'est pas le couscous traditionnelle, mais plutôt un arrangement pour le faire plus vite. Pour les haricots verts, eh bien, vois tu, il existe plusieurs sortes de couscous .

Mais en viandes : cailles, kebabs et merguez ça fait flipper aussi...

[Fabolous95]

Je confirme l 'existence de ce couscous sans sauce.

Et c tres bon croyez moi avec du poulet roti en accompagnement et des oignons.
J'en ai mangé hier d ailleurs....

[hennayate]

Envoyé par Fabolous95 Je confirme l 'existence de ce couscous sans sauce. Et c tres bon croyez moi avec du poulet roti en accompagnement et des oignons. J'en ai mangé hier d ailleurs....

Merci Fabolous.

mais après tout, laissons les, apparemment, changer leurs habitudes alimentaires dérangent .

[andaaz]

Envoyé par hennayate Oui, moi aussi je suis Kabyle. Ce n'est pas le couscous traditionnelle, mais plutôt un arrangement pour le faire plus vite. Pour les haricots verts, eh bien, vois tu, il existe plusieurs sortes de couscous .

seksu n kabylie et number 1