comment tu m'as donné envie avec ta chanson..je l'écoute sans cesse depuis l'aprem "ambiance" lol...elle fait meme partie de mon entrainement zaama...lol
ca me donne envie de danser, mais je dois aller faire les courses..lol
ambiance gad el maleh...et "speciale dediCASSE" à tous les rifains wesh...lol..t'as vu, j'ai gardé mon sublime accent..lol
arrete de te moquer de ma tabla et de mes samossas..ma tabla vient de tanger, cadeau de mes chers parents, obligé fallait la caser ds l'appart sous peine de déclencher un incident diplomatique...loool
sinon les samossas sont comme moi, aspirateur à bouffe et machallah comme moi ils se portent bien....Lool..non une seule épaisseur de bricks mais y'avait tellement de farce qu'ils sont naturellement gonflés..lol
je suis fière de moi...ma connexion, je l'ai retrouvée tte seule..aprés moult p...de c....qd même..lol du coup, 1er geste : te mettre les samossas...bon, ils sont trés adaptés à mon propre palais...il ya de la purée de pommes de terre (maison..), des petits pois, des blettes, des pointes d'asperges, de la ciboule, de la coriandre, du piment vert, du 5 baies....servis avec de la raita, cette fois-ci j'ai à peu prés respecté la recette originale....lol
pour le koefté...lol...je ne sais pas vraiment...je sais en tout cas que je ne le ferais pas ds une poele avec de l'huile...parce que j'aime pas la viande à l'huile, d'ailleurs, je ne fris jamais ds de l'huile...
moi je les ferai au barbecue electrique, je ne vois pas autre chose...à part une plaque en fonte effectivement...le pire, la semaine dernière y'en avait une à 19 euro à auchan et j'ai eu la flemme...sinon essaie au four non?
merci pr ton compliment...des tagines, des grillades, des "crespeou" et j'en passe cet été....je te dirais ce que c'est à ce moment là..lol sinon les asperges non pas la peine de les faire bouillir avant, vu qu'en plus elles sont nouvelles et que mon marchand est le producteur de ces trucs alors c'est super tendre, du coup je les ai rajoutées 15-20 min avant la fin de la cuisson du plat..?j'ai fermé le tagine et ca cuit à l'étouffée..voilà mme...
moi aussi j'ai grave faim..je me fais un café avec les backlava aux pistaches...je vais tous les bouffer, mes amis n'auront que des miettes...lol
ayé...j'ai mis la photo du tagine.....du lapin et uniquement des légumes nouveaux qui cuisent vite : petits pois, pommes de terre, oignons nouveaux, ail nouveau, asperges vertes et quelques olives vertes of course...lol tout jdid du marché...zaama, j'ai appelé cela au "au vert" pr faire chic..lol....le pain, c'est bien sûr pas le mien mais du congel que ma chère mère ravitaille régulièrement...
