Poulet au miel et paprika, la recette
Envoyé 03/12/2007 à 15h03 par Caramielle
Voilà la recette
http://www.linternaute.com/femmes/cu..._au_miel.shtml
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 30 mn
Pour 2 personnes :
# 2 blancs ou escalopes de poulet
# 1 cuillère à café de miel
# 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
# 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
# 3 cuillères à café de paprika en poudre
*
* Préparation
*
1 Détailler le poulet en petits morceaux.
2 Préparer la marinade : mélanger paprika, miel, huile et vinaigre dans un bol. Napper la viande avec. Laisser mariner une dizaine de minutes pour une version rapide, ou plus longtemps, c'est au choix.
3 Faire chauffer une sauteuse ou un wok, puis y mettre les morceaux de viande et la marinade. Faire dorer la viande d'abord à feu vif et terminer la cuisson à feu moyen.
4 Servir les morceaux de viande avec un riz parfumé (agrémenté, pourquoi pas, de raisins secs) ou avec des légumes (ici, des cocos plats qui ont cuit 8 minutes à l'eau bouillante salée).
http://www.linternaute.com/femmes/cu..._au_miel.shtml
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 30 mn
Pour 2 personnes :
# 2 blancs ou escalopes de poulet
# 1 cuillère à café de miel
# 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
# 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
# 3 cuillères à café de paprika en poudre
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* Préparation
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1 Détailler le poulet en petits morceaux.
2 Préparer la marinade : mélanger paprika, miel, huile et vinaigre dans un bol. Napper la viande avec. Laisser mariner une dizaine de minutes pour une version rapide, ou plus longtemps, c'est au choix.
3 Faire chauffer une sauteuse ou un wok, puis y mettre les morceaux de viande et la marinade. Faire dorer la viande d'abord à feu vif et terminer la cuisson à feu moyen.
4 Servir les morceaux de viande avec un riz parfumé (agrémenté, pourquoi pas, de raisins secs) ou avec des légumes (ici, des cocos plats qui ont cuit 8 minutes à l'eau bouillante salée).
Nombre de commentaires 8
Commentaires
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Va falloir penser à s'organiser une petite rencontre gastronomique vous
Envoyé 06/12/2007 à 14h28 par taro_d_zbel 
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Ah oui ? et pour quoi manger donc, donc ?Envoyé 06/12/2007 à 14h56 par Caramielle - Je serais plutot pour une pastilla dont tu as le secret .. Y en a plus dans mon congelo
Envoyé 10/12/2007 à 19h14 par taro_d_zbel -
Déjà ?
Sans moi ? Ben ça va te couter très cher
Envoyé 11/12/2007 à 01h33 par Caramielle -
...
On avait pas dit 20 euro ..Envoyé 12/12/2007 à 15h39 par taro_d_zbel -
20 euros....
... par têteEnvoyé 12/12/2007 à 23h58 par Caramielle - Bha ca va pas être possible
.. ou alors une tres grossse pastilla par personne Envoyé 14/12/2007 à 10h11 par taro_d_zbel - On verra ça
Envoyé 15/12/2007 à 00h03 par Caramielle
