9or3in teklya l7am dial rass

Discussion dans le forum 'Cuisine marocaine' créée par BeurBerry le 30 Jan. 2012.

  1. BeurBerry

    BeurBerry

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    J'ai jamais vu ça avec de la viande ! mais bon pourquoi pas ! J'ai toujours mangé kar3in avec des pois chiches .. et tekliya avec loubia ça se mari bien
     


  2. Ancien-Membre

    Ancien-Membre

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    On dit aussi fra9ech
     
  3. BeurBerry

    BeurBerry

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    Apparament sur bladi les moins de 30 ans ne cuisine pas kar3ine tekliya lham dial rass, surtout ceux qui comme moi vivent en france ..

    Vous attendez quoi ? qu'ils nous fasse du kar3in zakia et du tekliya islam delice !! Allez les jeunes au fourneau !! Il faut réapprendre notre cuisine Marocaine ! pérpéptué la tradition culinaire !

    Personne ici m'a dis qu'il savais cuisiné les plats que j'ai cité ! Je suis comme vous, j'aime bien quand c ma mére qu'il le fait !!

    Qui ici sait cuisiné ces plats ???????


    :D
     
  4. Ancien-Membre

    Ancien-Membre

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    khlina gheir m3a les pates hnaya !
    :cool:
     
  5. IbnouCid

    IbnouCid VIB

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    J'avoue j'aimerais bien savoir faire lkour3ine, je vais essayer !
    Je fais tagine et bissara, c'est déjà pas mal lol
     
    Romantika et BeurBerry aiment ça.
  6. BeurBerry

    BeurBerry

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    Moi aussi je fais tajine bissara loubia 3dess ! mais là je cale sur kar3ine et tekliya .. il faut que j'aille faire un stage chez ma mére, faut que je me motive :D ..

    Et je me pose une question, je crois que kar3in faut brulé les poils des pieds ? comment je fais ? ma cuisiniére c une induction et j'ai pas de barbecue ?
     
  7. BeurBerry

    BeurBerry

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    m'invite pas chez toi :cool:
     
  8. Anette

    Anette Tachelhit ta7orit

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    aaaaaaaah fya jou3 :(
    la viande d la téte du mouton ...qu'est c qu'elle est bonne :love:
     
  9. IbnouCid

    IbnouCid VIB

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    Aucune idée, je demanderais aussi :D
     
  10. Romantika

    Romantika VIB

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    Moi, je sais les manger c'est pas mal, hein :D

    Je déconne les lentilles je sais faire, mais à l'algérienne...
    C'est quoi du tekliya ????
     
  11. Romantika

    Romantika VIB

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    Tu fais un feu de camp dans ton salon !!!:langue:
     
  12. IbnouCid

    IbnouCid VIB

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    Ben je crois que les bouchers les vendent déjà préparés(brulés et grattés).
    Suffit de leur demander de les couper, et apres c'est bon...ca doit pas etre si compliqué a faire :mignon:
     
    Likes reçus Romantika aime ça.
  13. Radoudou

    Radoudou

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    meredtouni :malade:
     
  14. Ancien-Membre

    Ancien-Membre

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    Avec une bougie, parfum kar3in ,,si si ça existe
     
  15. elma3ti

    elma3ti VIB

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    Kor3in :

    Ingrédients
    - 2 kor3ine , yemniya wechmaliya ( c'est plus bon ) m9et3ine 7 à 8 cm
    - Zlafa dial el 7ommes ( mre9ed depuis 24 h )
    - basla kbira mchalda
    - kas zit zitoun
    - Z3afrane
    -bzar, skinjbir, mel7a
    - ghoraf dial el ma

    Préparation :
    dir koulchi fi cocote minute wkhalihoum ytibou chi sa3a

    7ol el gamila wchouf wach el 7ommes tab, sinon zid chwiya dial el ma wsed 3la koulchi . el mar9a khasha tji khatra, wem3esla ....


    T9alya ( dowwara ) :

    Ingrédients :

    khoud 3la gued jehdek ( bda b 1kg ) ghselha mezyane fel ma skhoun , karretha mezyane tatwelli bayda ki jbina. 9atte3ha traf sghar

    dir kolchi fi cocote wzid 3liha

    kamoun
    mel7a
    felfla 7amra
    bzar
    touma
    nes kas zit mkhallet
    9ozber wel ma3dnous ( weffi )
    el ma

    khalli koulchi kayeghli be3d chi sa3a ...7ell w 9alleb....fi lekher , zid chwiya dial el 7amed il abghiti ...kayen li kayzid fiha maticha me7kouka ...ana lla.


    l7am ras : Ma3andich m3ah debber l rasek
     
  16. elma3ti

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    les tripes.............................
     
  17. Romantika

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    OK je le mange avec une bonne loubia baida :rouge:
     
  18. elma3ti

    elma3ti VIB

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    c'est une option...........................
     
  19. Romantika

    Romantika VIB

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    J'aime el kercha dans la meloukhya aussi :)
     
    Likes reçus misschemsy31 aime ça.
  20. elma3ti

    elma3ti VIB

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    ah nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooon les 2 ça fait trop ( en aspect ) ....
     

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