le pain marocain

Discussion dans le forum 'Cuisine marocaine' créée par briboun's le 17 Juil. 2006.

  1. briboun's

    briboun's

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    salutpouvait vous me donner les ingredients et la preparation pour faire un bon pain marocain.Et aussi pour le kefta
     


  2. redaune44

    redaune44 Vive le Real Madrid !

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    pour le pain marocain :

    2Kg dyal te7en
    un grand kass dyal maa
    chwiya del mel7a
    chwiya del khmir
    c est tout :D
    apres tu dois 3jni mezyan et tu le ramenes chez lefaran
    pour Kefta attend chwiya :D
     
  3. Mims

    Mims L'homme est un loup pour l'homme VIB

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    Baz !!! Tat3raf ta3jen khobz eddar :D
     
  4. redaune44

    redaune44 Vive le Real Madrid !

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    bien sur, bghiti chi khobza ou quoi :D
     
  5. Mims

    Mims L'homme est un loup pour l'homme VIB

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    Lla , hta ana tan 3jen :D
     
  6. Caramielle

    Caramielle Bladinette Pervertie

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    hedi 3jina! :eek:
    je mangerais certainement pas de votre pain, s il est fait comme ça :eek:
     
  7. Touznayt

    Touznayt dziri

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    Pour le pain marocain, voici la recette :

    4 ou 5 bols de farine de blé entier que tu mets dans un récipient en plastique (il doit être assez grand).
    Tu pratiques une sorte de cratère au milieu et tu ajoutes un peu de levure de pain, du sel et tu verses une quantité suffisante d'eau tiède pour faire une pâte consistante, mais pas très dure, sinon tu vas avoir du mal à la malaxer.
    Tu la laisses fermenter jusqu'à ce qu'elle double de volume et tu en fais des boules, petites ou grandes, comme tu veux. Après les avoir saupoudré de farine, tu les disposes dans des plaques huilées allant au four. Tu les aplatis légèrement, tu les piques au milieu avec une fourchette et tu enfournes. :D

    Les gars, il fallait lui expliquer la préparation, bande de flemmards!:p

    Pour la kefta, miam miam :

    Une quantité de viande hâchée (1 kg, 2 kg, 3kg ... 10 kg, etc.)
    Oignon coupé finement, ail, persil, coriandre, paprica, sel, poivre.
    Mélange le tout jusqu'à obtention d'une énorme boule de kefta que tu réduis en boulettes ou en steaks. Tu fais cuire dans un poêle huilé.
     
  8. redaune44

    redaune44 Vive le Real Madrid !

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    ma ana wejdtoulouk a lala, j`ai que ca a faire
    en plus je peux le preparer pour moi mais pas pour une femme ! :D
     
  9. Ancien-Membre

    Ancien-Membre

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    Tu m'apprendras à faire le pain!? Ché pas faire, chui trop nullarde. lol
     
  10. Caramielle

    Caramielle Bladinette Pervertie

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    voilà pourquoi tu es toujours célibataire :p
     
  11. redaune44

    redaune44 Vive le Real Madrid !

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    mdr
    da7aktini walah
    mais tu sais pas que j`ai une copine en ce moment :D
     
  12. Touznayt

    Touznayt dziri

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    Oui, je t'apprendrai ma cocotte. Retrousse tes manches et mets ton tablier!
     
  13. Ancien-Membre

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    Oui chef! :D
    T'as une webcam au moins, pcq vu où tu es ya que par msn que tu pourras me former au pain. lol
     
  14. *ISSA*

    *ISSA*

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    un kookiz qui fait du pain:rolleyes:
     
  15. Ancien-Membre

    Ancien-Membre

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    Ne dit-on pas que rien n'est impossible. :cool: :D
     
  16. Touznayt

    Touznayt dziri

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    Quand je rentrerai chez moi, je vérifierai si elle fonctionne bien. Ce sera génial! Moi donner un cours de cuisine à distance lol.
     
  17. *ISSA*

    *ISSA*

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    Impossible is nothing, oui pour Adidas
    mais pas pour les kookiz :p

    J'attends de voir, tu me fera gouter:D
     
  18. *ISSA*

    *ISSA*

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    Avec kookiz pas sur!!!
    elle n'est pas trés adroite :rolleyes:
     
  19. Ancien-Membre

    Ancien-Membre

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    D'acc j'attend la réponse, je nous imagine déja. lol

    Hé ho toi, depuis quand je suis pas adroite? Je sais faire des choses moi. :p
     
  20. briboun's

    briboun's

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    merci beaucou c sympa ya plus ka tester pour voir se ke sa va donner en tout cas merci
     

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