Gâteau d’amlou

14 octobre 2007 - 13h29 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 3 oeufs
• 1 pot de yaourt
• 1 verre d’huile d’argan
• 1 verre de sucre semoule
• 100 g de poudre de cacahuettes ou amandes
• 2 pots de farine
• 1 sachet de levure
• une pincée de sel

Bien travailler les oeufs avec le sucre puis ajouter le yaourt et l’huile, tout en travaillant la poudre d’amandes, la farine, le sel et la levure.

Mettre tout dans un moule et enfourner. Napper d’un nappage au choix.

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