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Gateaux à la cannelle

Gateaux à la cannelle

  •  2 verres de farine
  •  1 verre d’amandes grillées
  •  1 verre de semoule
  •  Cannelle
  •  Oeufs
  • Préparation

    Faire griller la farine à feux doux en remuant pour ne pas qu’elle brûle. Hacher les amandes après les avoir essuyées, mélanger la farine, le sucre, les amandes et la cannelle.

    Ajouter les oeufs un à un en malaxant jusqu’à obtention dune pâte ferme. Faire de petites boules, les rouler dans le sucre glace et les mettre dans des caissettes en papier. sans cuisson.

    - Type : Les pâtisseries
    - Publié le : 30 octobre 2005
    - Auteur :
    - Préparation : 60 min

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