Et si vous essayiez?

Chhiwat bladi

Gâteaux serpents

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Gâteaux serpents
  •  4 oeufs
  •  2 verres d’huile
  •  2 verres de sucre semoule
  •  1 sachet de levure chimique
  •  1/2 càs de cannelle en poudre
  •  Un peu de sel
  •  Farine selon le mélange

    Décoration

  •  nappage
  •  cacahuètes dorées et concassées

    • Préparation

    Battre les œufs et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange épais, ajouter l’huile en continuant à battre, incorporer la cannelle en poudre et la levure. Ajouter la farine tamisée peu à peu et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

    Mettre l’emporte-pièce pour ce gâteau dans la machine à hachoir. Prendre un morceau de pâte et mettre dans la machine. Tourner doucement la manivelle pour sortir des cylindres de 12cm de long et enrouler-les sur elles-même en forme serpent. Continuer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

    Disposer les serpents sur une tôle à four et faire cuire dans à température élevée.

    Aprés refroidissement napper les gâteaux avec un nappage au choix et saupoudrer de cacahuètes.