Au Maroc, les restaurateurs ambulants disputent les parts de marché avec les restaurateurs formellement établis. Pour mettre fin à cette concurrence déloyale, les professionnels appellent à une réglementation claire pour soutenir le secteur de la...
La franchise japonaise de la restauration rapide Planet Sushi lance un nouveau restaurant en plein cœur de Casablanca.
Proposant des recettes nippones 100% artisanales, Planet Sushi prévoit une dizaine de nouveaux restaurants, dont deux à Lyon et un troisième à Casablanca.
Le restaurateur japonais marque avec cette ouverture, sa première implantation au Maroc et en Afrique. Le groupe, qui a lancé sa franchise il y a deux ans compte aujourd’hui 24 restaurants en France et 2 à Ibiza et Miami.
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