Et si vous essayiez?
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Chhiwat bladi
- Bananes au caramel et au citron
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- Soupe aux légumes
- Velouté de volaille aux poireaux
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- Fekkas à l’anis
- Tartelettes à la ciboulette et au chèvre
- Kouah
- Salade de printemps
Pommes de terre aux thon
Sauce
Préparation
Faites cuire les pommes de terre avec la peau dans l’eau bouillante salée pendant 25 minutes. Épluchez-les et écrasez-les à la fourchette.
Découpez le concombre en dés, hachez l’échalote, ciselez la ciboulette et l’aneth. Incorporez-les aux pommes de terre. Ajoutez la crème et le concombre. Incorporez enfin délicatement le thon.
Moulez la préparation dans des cercles de 8 cm de diamètre et placez au frais pendant 2h. Démoulez, mélangez les de la sauce et servez.