Pour la campagne 2014-2015, la production serait donc en baisse de 25% par rapport à l’année dernière, rapporte le centre international d’excellence pour l’huile d’olive de la société « GEA Westfalia Separator Ibérica », repris par l’agence EFE.
Cette baisse au niveau marocain est due au climat de sécheresse qu’ont connues les régions de Marrakech et de Beni Mellal, deux gros producteurs marocains d’huile d’olive.
Ailleurs, ce n’est pas forcément plus reluisant. D’après le même rapport, une baisse de 47% est attendue en Espagne, 19% aux États-Unis et 12% au Chili, l’Espagne étant considéré comme le premier producteur mondial d’huile d’olive.