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Salade aigre-douce au chou rouge

Salade aigre-douce au chou rouge

  •  Chou rouge
  •  Lentilles
  •  Pommes de terre
  •  1 càs de raisins secs
  •  4 càs de vinaigre balsamique
  •  2 càc d’huile
  •  1 bouquet garni
  •  Sel et poivre
  • Préparation

    Émincez le chou et faites le mariner 1 heure avec le vinaigre. Faites cuire à l’eau les lentilles et le bouquet garni. Faites cuire les pommes de terre à l’eau.

    Dressez le tout dans une assiette, parsemez de raisins, versez l’huile et servez

    - Type : Les salades
    - Publié le : 5 avril 2009
    - Auteur :
    - Préparation : 75 min
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