Salade aux poires et au poulet

Préparation

Lavez et essorez la salade et la mettre dans un saladier. Faites grillez les blancs de poulet dans une poêle pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, rincez et séchez les poires et les raisins. Coupez les poires en 4, retirer le cœur et couper en tranches fines.

Mélangez l’huile et le vinaigre, salez et poivrez. Coupez les blancs de poulet en fines lanières, ajouter les dans le saladier avec les poires, le raisin et les noix de pékan et arrosez de vinaigrette.