Salade de chèvre aux fraises

• Salade verte
• 250g fraises
• 6 morceaux de fromages de chèvre
• 1 poignée de pignon de pin
• 1 bouquet de ciboulette
• 3 càs d’huile olive
• 1 càs de vinaigre
• Sel et poivre

Lavez et essorez la salade et ciselez la grossièrement. Mettez la dans le plat de service.

Ciselez la ciboulette, coupez les fromages en deux et roulez-les dans la ciboulette. Ajoutez les à la salade. Coupez les fraises en 2, ajoutez les également à la salade.

Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre, les pignons de pin, le sel et le poivre et versez la sur le tout. Servez.