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Salade de courgettes aux noisettes

Salade de courgettes aux noisettes

  •  500g de jeunes courgettes
  •  50g de noisettes concassées
  •  Le jus d’un demi citron
  •  2 càs d’huile de noix
  •  2 càs de fines herbes hachées
  •  Sel et poivre
  • Préparation

    Lavez les courgettes, détaillez-les en fines rondelles et étalez-les dans un grand plat. Salez et poivrez, puis arrosez avec le mélange huile de noix et jus de citron.

    Répartissez par-dessus les noisettes, saupoudrez de fines herbes et servez bien frais.

    - Type : Les salades
    - Publié le : 5 avril 2009
    - Auteur :
    - Préparation : 15 min

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