Salade de crevettes aux raisins

Préparation

Epépinez et coupez le poivron en rondelles et disposez dans un plat. Posez les 4 feuilles de salade sur le même plat et garnissez-les de crevettes décortiquées. Ajoutez les pousses de soja et parsemez de ciboulette ciselée.

Pressez le demi citron et mélangez le jus à l’huile, ajoutez le sel et nappez les feuilles de salade de cet assaisonnement. Disposez les petits piments et les grains de raisins et servez bien frais.