Et si vous essayiez?
- Les couscous
- Les desserts
- Les entrées
- Les inclassables
- Les pâtisseries
- Les poissons
- Les salades
- Les soupes
- Les tajines
- Les viandes
- Les volailles
- Recettes
Chhiwat bladi
- Agneau aux pruneaux et aux amandes
- Côtelettes d’agneau aux pommes de terre et tomates au four
- Beignets au miel
- Soufflé aux champignons
- Briouats au jben ou au fromage
- Epinards
- Soupe de semoule aux grains d’anis
- Feqqas au chocolat et amandes
- Veau au loubia
- Gâteaux à la noix de coco et pommes de terre
- Bœuf aux oignons
- Poulet m’hammer choua kder
Soupe aux tomates et au lait
Préparation
Faites suer les légumes dans le beurre, ajoutez la farine et faites cuire 3 minutes. Ajoutez les tomates, le sel, le poivre et le sucre, laissez mijoter et chauffer le lait sans le laisser bouillir. Saupoudrez de persil haché et servez immédiatement et bien chaud.