Accueil > >
2 votes

Soupe de courgette au safran

Soupe de courgette au safran

  •  600gr de courgettes
  •  2 càs d’huile
  •  1 oignon haché
  •  1/2 litre d’eau
  •  1 càs de crème fraîche
  •  1 pincée de safran
  •  1 càs de persil haché
  •  Sel et poivre

    • Préparation

    Coupez les courgettes en rondelles et faites les revenir dans l’huile avec l’oignon pendant 10 minutes. Ajoutez le safran, le sel, le poivre et l’eau bouillante et laissez cuire10 minutes.

    Mixez le mélange, ajoutez la crème et remettez sur le feu 10 minutes encore, saupoudrez de persil et servez.

    - Type : Les soupes
    - Publié le : 1er septembre 2008
    - Auteur :
    - Préparation : 35 min
    Incontournables
    Taktouka Taktouka
    Couscous Bidaoui aux 7 légumes Couscous Bidaoui aux 7 légumes
    Couscous au poisson Couscous au poisson
    Kefta ou viande haché Kefta ou viande haché
    Tanjia Marrakchia Tanjia Marrakchia
    Bissara Bissara
    Et si vous essayiez?
  • Les couscous
  • Les desserts
  • Les entrées
  • Les inclassables
  • Les pâtisseries
  • Les poissons
  • Les salades
  • Les soupes
  • Les tajines
  • Les viandes
  • Les volailles
    • Ch'hiwat Bladi
    Croissants à la noix de coco Croissants à la noix de coco
    Bâtonnets aux crevettes Bâtonnets aux crevettes
    Tajine de petits pois et artichauts Tajine de petits pois et artichauts
    Salade de calamars aux raisins secs Salade de calamars aux raisins secs
    Dattes Majhouls fourrées à la pâte d'amandes Dattes Majhouls fourrées à la pâte d’amandes
    Veau au loubia Veau au loubia

    Les rubriques de Bladi.net

    › Culture › Economie › Maroc › Sport › Marocains du monde › Monde › Société › Photos du Maroc › Recettes de cuisine marocaine

    Nos forums de discussion

    Actualités marocaines › Actualités françaises › Actualités internationales › Histoires de coeur › Forum amazigh › Football marocain › Forum Sport › Forum Islam › Maroc-France › Maroc-Belgique › Maroc-Canada › Marokko Community › Forum étudiant › Forum Santé › Formalités administratives › Forum Emploi › Forum voyage › Forum mobile › Ramadan 2013

    Evènements

    › Caftan 2013
    › Mawazine 2013
    › Mohammed VI
    › Abdelilah Benkirane
    › Ramadan 2013

    Bladi.net

    › A propos › Contact › Publicité
    › Bladi.net c'est aussi Bladna.nl pour les néerlandophones