Terrine aux légumes

• Épinards
• Petit-pois
• Carottes
• Oeufs
• Crème fraîche
• Sel et poivre

Faites cuire les légumes à l’eau. Battez la crème avec les œufs et les épinards. Incorporez les autres légumes, salez et poivrez. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez au bain marie.