Le poisson marocain très prisé par les Espagnols
Le Maroc est l’un des plus gros exportateurs mondiaux de poissons, notamment de sardines. La majorité des exportations est destinée aux pays européens.
Le Maroc premier producteur de poissons en Afrique et dans le monde arabe
Le Maroc est le premier producteur africain et arabe de poissons et de fruits de mer, si l’on en croit un rapport de l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
Au niveau international, le Maroc figure à la 18è position quant à ce qui concerne la pêche de poissons et de fruits de mer, dont le rendement avoisine "un million de tonnes", soit 4% de la production halieutique mondiale, dominée par la Chine, avec plus de 12 millions de tonnes.
Le secteur de la pêche emploie environ 300.000 personnes au Maroc. Plus de 2900 bateaux de pêche opèrent sur les 3500 km du littoral marocain, dans un pays où manger de la sardine, s’apparente de plus en plus à un luxe.
Le Royaume exporte 62% de sa production halieutique vers l’Europe. Les débarquements de la pêche côtière et artisanale de l’Atlantique ont enregistré plus de 667,10 millions DH, contre près de 637,63 millions, une année auparavant. Les autorités marocaines veulent porter le PIB du secteur de 8,3 milliards de DH aujourd’hui, à 18,3 milliards en 2020.
Le Marocain mange en moyenne 10 à 12 kg de poissons par habitant et par an. La moyenne mondiale par habitant devrait se situer à 17 kg par an, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
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