Après la tomate, le poivron. Le Maroc confirme de plus en plus sa place d’exportateur de poivron, notamment vers l’Europe, avec une forte augmentation de 45 % des exportations ces dernières années.
Les professionnels marocains de l’alimentaire ont réalisé des performances remarquables lors de l’Anuga, salon international de l’alimentation qui s’est déroulé du 8 au 12 octobre à Cologne (Allemagne).
Ils ont réussi à décrocher des commandes s’élevant à environ 1,3 million d’euros. Les conserves végétales et de sardines en peloton de tête suivies de près par l’huile d’olive et les anchois.
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