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Beignets de bananes

Beignets de bananes

  •  1 litre d’huile
  •  2 càs de sucre
  •  sel
  •  2 oeufs
  •  un peu de sucre
  •  1/2 verre de lait
  •  10 bananes -1/2 verre d’eau
  •  12 càs de farine
  • Préparation

    Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Faites y un puis dans lequel on déposera les jaunes d’œufs. Mélangez bien en mouillant d’eau et en ajoutant progressivement le lait. Ensuite, ajoutez les blancs d’œufs.

    Roulez les bananes coupées sur la longueur dans la pâte et faites frire dans de l’huile chaude. Égouttez-les et saupoudrez de sucre.

    - Type : Les pâtisseries
    - Publié le : 2 août 2008
    - Auteur :
    - Préparation : 30 min

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