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Croissants aux sésames

Croissants aux sésames

  •  500g de farine
  •  125g de sucre glace
  •  100g de sésames dorées et hachées
  •  125g de beurre
  •  1 yaourt nature
  •  1 sachet de levure chimique
  •  2 oeufs

    Décoration

  •  1 blanc d’oeuf
  •  100g de sésames
  •  sucre glace
  • Préparation

    Melanger tous les ingredients et laisser 15 minutes au frais. Façonner des cigares puis former des croissants.

    Plonger les croissants jusqu’à la moitier dans le blanc d’oeuf puis dans les graines de sésames. Disposer les dans une plaque au four.

    Faire cuire à four moyen pendant 25 minutes. Rouler l’autre moitier des croissants dans le sucre glace.

    - Type : Les pâtisseries
    - Publié le : 7 octobre 2007
    - Auteur :
    - Préparation : 75 min

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