Et si vous essayiez?

Chhiwat bladi

Gateaux aux amandes et sésames

Facebook

Gateaux aux amandes et sésames
  •  250g de farine
  •  150g de sucre glace
  •  130g de beurre mou
  •  100g de sésames dorées et hachées
  •  1 jaune d’oeuf
  •  100g d’amandes dorées et moulues
  •  2 càs de confiture
  •  1/2 càc de levure chimique
  •  chocolat fondu noir
  •  chocolat fondu blanc

    • Préparation

    Dans un grand saladier mélanger le beurre, le sucre, le jaune d’oeuf, les graines de sésames, la farine et la levure jusqu’à obtention d’une pâte souple et facile à travailler.

    Abaisser la pâte au rouleau, découper la à l’aide d’un emporte piece et disposer les gateaux au fur et à mesure sur une plaque beurrée et farinée.

    Faires cuire au four à 180° pendant 15 minutes.

    Mélanger les amandes avec le confiture. Retirer les gateaux du four et laisser refroidir. Coller les gateaux 2 par 2 avec la pâte d’amandes au milieu. Tremper ensuite les gateaux dans le chocolat fondu et décorer avec du chocolat blanc.