La Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (FISA) vient de démentir les rumeurs selon lesquelles le Maroc aurait perdu 20% de sa volaille à cause des fortes chaleurs.
Pour la Fisa, ce chiffre « ne correspond en aucune manière à la réalité » car aucune enquête sur le terrain n’a été initiée par les services de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA).
Si cela avait été le cas, les prix auraient augmenté pour atteindre des niveaux excessifs, explique la FISA, selon laquelle le marché est approvisionné à un rythme normal et régulier et que les prix sont assez stables.
« Il est clair qu’en période de canicule, les mortalités des élevages pourraient atteindre 5% à 6%, voire plus », reconnaît tout de même la FISA, qui évoque également des « chutes de performances zootechniques de production ».
« Bien que légèrement élevés, ces taux de mortalité ne sont pas alarmants, et ce, par comparaison au taux normal de mortalités d’un élevage bien géré », indique par ailleurs la fédération.
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