Et si vous essayiez?

Chhiwat bladi

Soupe de légumes

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Soupe de légumes
  •  4 carottes
  •  2 pommes de terre
  •  1 poireau
  •  2 navets
  •  2 tomates
  •  1 quartier de courge
  •  1 oignon
  •  1 tête d’ail
  •  Céleri
  •  Persil
  •  1 feuille de laurier

    • Préparation

    Rincez les légumes et ébouillantez les légumes durs. Épluchez les tomates, coupez les légumes en morceaux et coupez le poireau. Mixez le persil et l’ail. Faites cuire à l’eau salée tous les légumes avec les herbes. Mixez le tout et servez.