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Boules aux amandes et noisettes

Boules aux amandes et noisettes

  •  250g pâte d’amandes
  •  Amandes dorées
  •  Noisettes dorées
  •  Sucre semoule
  •  Colorants verts et bleus
  •  Caissettes en papier
  • Préparation

    Diviser la pâte d’amandes en deux et mélanger une partie avec du colorant vert et l’autre avec du colorant bleu.

    Après avoir bien mélanger la pâte d’amandes, en faire des petites boules.

    Remélanger chaque boule bleu avec des petits morceaux de noisettes hachées et remodeler en boules. Les rouler ensuite dans le sucre semoule.

    Faire la même chose pour les boules vertes en ajoutant cette fois-ci les amandes hachées.

    - Type : Les pâtisseries
    - Publié le : 28 août 2007
    - Auteur :
    - Préparation : 60 min

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