La société marocaine « Délices du Saïs » a remporté le prix de la qualité décerné par le COI pour son huile d’olive « Phenicia ».
C’est la troisième fois que cette société oléicole, qui gère 180 hectares d’oliviers, remporte le prix « Mario Solinas » du « Conseil Oléicole International ».
76 huiles d’olives en provenance de 8 pays, ont participé à la 8ème édition de ce concours. Les huiles ont été jugées selon les sensations olfactives, gustatives et rétro-nasales.
Le Conseil oléicole International, basé à Madrid, est une organisation intergouvernementale au service de l’oléiculture.
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