Salade de brocoli et noisettes

Détachez les brocolis en bouquets et faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes, ils doivent être croquants.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette. Ajoutez y les brocolis égouttés et refroidis. Saupoudrez de noisettes pilées et servez.