Finaliste du « Meilleur Pâtissier » au Maroc, Fouzia réinvente le brunch en Belgique

Ancienne finaliste de l’édition marocaine du « Meilleur Pâtissier », Fouzia a troqué le stylisme pour les fourneaux. À Wavre, elle impose sa signature avec un établissement mêlant tradition marocaine et brunch moderne, fruit d’un héritage familial et d’un travail acharné.