Salade grecque

Lavez les feuilles de salade, essorez-les et coupez-les. Disposez-les dans le plat de service. Coupez le concombre, l'oignon et les radis en rondelles et disposez-les sur le lit de salade. Coupez la tomates en petits dés, le fromage en petits cubes et rajoutez-les aux légumes.

Pour la sauce mélangez ensemble l'huile, le vinaigre, le thym, les olives, le sel et le poivre et arrosez-en la salade. Servez frais.