Bœuf aux épices

Coupez la viande en morceaux, pelez l'ail et les oignons, hachez-les et coupez les tomates en petits morceaux.

Chauffez l'huile et faites revenir la viande. Ajoutez les oignons, les épices et les tomates, mouillez avec 1 verre d'eau et laissez mijoter 1h.

Mettez dans un plat, décorez de persil haché et servez.